Dyniowe drożdżowe z awokado
Na zdjęciu dyniowe ciasto drożdżowe z awokado i miodem. Autorka zdjęcia: Marta Stachowiak Źródło zdjęcia: My Sweet Morning
Składniki na dyniowe drożdżowe z awokado:
- rozczyn: łyżeczka drożdży (świeżych), łyżka mąki, łyżeczka cukru, odrobina letniej wody,
- 2-3 łyżeczki puree z dyni*
- 3 łyżki mąki pełnoziarnistej pszennej,
- 1 jajko,
- miód z cynamonem (Anielskie Przysmaki),
- 1/2 dojrzałego awokado.
*jeżeli jest mocno gęste dodajcie około 1/4 szklanki mleka do ciasta na placki
Przepis:
Najpierw rozczyn. Mieszamy rozkruszone drożdże z cukrem, mąką i odrobiną letniej wody (nie zimna, nie gorąca). Odstawiamy na 10-15min w ciepłe miejsce i jeśli urośnie - znaczy zrobiliśmy wszystko OK i można "iść" dalej w przepisie :)
Ciasto przygotowujemy roztrzepując jajko mikserem, dodając mąkę i rozczyn, a następnie puree. Nie słodziłam - bez sensu skoro podałam z mocno słodkim miodkiem.
Ciasto mieszamy dokładnie, do połączenia składników. Odstawiamy pod przykryciem do lodówki - na całą noc.
Rano wyciągamy ciasto i smażymy z obu stron. W międzyczasie można pokroić sobie awokado (najpierw na pół, potem z połówki ukroić plastry i na koniec zdejmować z nich skórkę).
Podałam właśnie z awokado i pysznym miodkiem z cynamonem :)
Zobacz moje pozostałe przepisy opublikowane na Portalu Pszczelarskim:
1. Krem bananowo-owsiany z miodem
3. Naleśniki bananowe z miodem
4. Zdrowe cukierki z miodem w trzech wersjach
5. Budyniowa owsianka czekoladowa z miodem
8. Serniczki z malinami i miodem
9. Placki z borówkami, miodem i cytryną
10. Marchewkowe naleśniki z miodem
11. Pełnoziarniste placki z gruszką i miodem z pyłkiem pszczelim
12. Banan w cieście
13. Gofry drożdżowe z jogurtem greckim i miodem o smaku truskawkowo-waniliowym
14. Naleśniki w karmelizowanym sosie pomarańczowym z miodem
15. Tosty na słodko
16. Plackowe brownie z cukinią i miodem
17. Placki bananowo-owsiane z miodem
18. Puchowa owsianka na różanym mleku
19. Ciasto dyniowe z rabarbarem i miodem
20. Pancakes cytrynowe z miodem
21. Jabłko w cieście z karmelizowanym słonecznikiem
23. Kiwi w cieście z miodem rzepakowym
24. Ananas w czekoladowym cieście
25. Omlet z ananasem, czekoladą i miodem
26. Racuchy z bananami i miodem
Odwiedź mój blog kulinarny: My Sweet Morning
Marta Stachowiak
Autorka przepisów kulinarnych i bloga My Sweet Morning
Blogerka kulinarna (celebrate-your-morning.blogspot.com), na co dzień praktykująca słodkie śniadania. Prawdziwa koneserka miodów. Miłośniczka zdrowego i smacznego trybu życia. Swoją artystyczną duszę ujawnia nie tylko na talerzu ale również w rysunku i decoupage'u.
Liczba wyświetleń artykułu: 2899
Komentarze z forum pszczelarskiego
marcin 2014-02-20 23:58:39
Luksemburscy pszczelarze walczą z tanim miodem z zagranicy
Pszczelarze z Luksemburga boją się napływu miodu z zagranicy Edyta Glebocki
Miód nie tylko do mazurka, czyli Wielkanocna odsłona miodu, o której nie słyszałeś!
Informacja prasowa Portal Pszczelarski
Ankara stolicą fałszerzy miodu
Stolica Turcji niechlubnie słynie z fałszowania miodu na szeroką skalę. Edyta Glebocki
Parlament krajowy w Bawarii chce położyć kres fałszerzom miodu
Estonia ma laboratorium do badania miodu Edyta Glebocki
Jak miód stał się groźny dla bezpieczeństwa narodowego?
Co się wydarzyło w 2023 roku z miodem w Polsce? Portal Pszczelarski
Kto nie może jeść miodu i dlaczego?
Kto nie może spożywać miodu? Joanna Baran
Fałszowanie miodu? Mit kontra sklepowa rzeczywistość
Miód w Polsce nie jest fałszowany Portal Pszczelarski
