Placki z borówkami i miodem z cytryną

Zapraszam do zapoznania się z przepisem na placki z borówkami i miodem z cytryną.

Składniki na jedną porcję: 
- 3 łyżki płatków owsianych błyskawicznych,
- 1 łyżka mąki pełnoziarnistej pszennej,
- 1 jajko,
- 1/2 dojrzałego banana,
- łyżeczka proszku do pieczenia,
- garść borówek.

Składniki dodatkowe: 
- borówki,
- łyżeczka miodu z cytryną,
- 2 łyżeczki jogurtu greckiego.

Przepis:
Płatki zalewamy wrzątkiem i czekamy aż wchłoną wodę całkowicie. W tym czasie blendujemy bananka (te dwie czynności można wykonać wieczorem poprzedniego dnia).

Jajko roztrzepujemy, dodajemy banana i mieszamy, następnie płatki. Można dosłodzić - ja uważam, że nie trzeba, dodanie miodu na końcu powinno wystarczyć.

Dodajemy mąkę z proszkiem i mieszamy. Na końcu borówki (w całości).

Smażymy na rozgrzanej mocno patelni, na małym ogniu, raczej bez tłuszczu. Gdy pojawią się bąbelki - przewracamy placek na drugą stronę. Dopieczcie je dobrze ;)

Zobacz moje pozostałe przepisy opublikowane na Portalu Pszczelarskim:

1. Krem bananowo-owsiany z miodem

2. Miód z dziką różą

3. Naleśniki bananowe z miodem

4. Dyniowe drożdżowe z awokado

5. Budyniowa owsianka czekoladowa z miodem

6. Puszysty omlet z bananami

7. Miodowa owsianka

8. Serniczki z malinami i miodem

9. Zdrowe cukierki z miodem w trzech wersjach

10. Marchewkowe naleśniki z miodem

11. Pełnoziarniste placki z gruszką i miodem z pyłkiem pszczelim

12. Banan w cieście

13. Gofry drożdżowe z jogurtem greckim i miodem o smaku truskawkowo-waniliowym

14. Naleśniki w karmelizowanym sosie pomarańczowym z miodem

15. Tosty na słodko

16. Plackowe brownie z cukinią i miodem

17. Placki bananowo-owsiane z miodem 

18. Puchowa owsianka na różanym mleku 

19. Ciasto dyniowe z rabarbarem i miodem 

20. Pancakes cytrynowe z miodem

21. Lawendowe ciasto dyniowe

22. Kiwi w cieście z miodem rzepakowym

23. Ananas w czekoladowym cieście

24. Omlet z ananasem, czekoladą i miodem

25. Racuchy z bananami i miodem

Odwiedź również mój blog: My Sweet Morning