Marchewkowe naleśniki z miodem

Mój przepis na marchewkowe naleśniki z miodem.

Składniki: 
- 3 solidne łyżki mąki pełnoziarnistej,
- 1 jajko,
- 1/2 szklanki mleka,
- 1 średnia marchew,
- coś do posłodzenia,
- łyżka oliwy,
- dodatki: miód o smaku waniliowo-truskawkowym, masło orzechowe, 2 kostki gorzkiej czekolady.

Przepis:
Ciasto na naleśniki przygotowujemy klasycznie - ubijamy całe jajko, łączymy z mlekiem, oliwą i mąką.

Marchew należy zetrzeć na małych okach tarki i dodać do ciasta. Można dosłodzić.

Smażymy na dobrze rozgrzanej patelni z obu stron - najlepiej na małym gazie, tak by w miarę smażenia dołu, góra się też troszkę ścięła.

Naleśniki są delikatne ale przerzucałam je bez problemu :)

Każdy nadziewamy tym, co lubimy. Ja użyłam miodu o smaku truskawkowo-waniliowym, masła orzechowego i rozgrobnionej kostki gorzkiej (70%) czekolady.

Zobacz moje pozostałe przepisy opublikowane na Portalu Pszczelarskim:

1. Krem bananowo-owsiany z miodem

2. Miód z dziką różą

3. Naleśniki bananowe z miodem

4. Dyniowe drożdżowe z awokado

5. Budyniowa owsianka czekoladowa z miodem

6. Puszysty omlet z bananami

7. Miodowa owsianka

8. Serniczki z malinami i miodem

9. Placki z borówkami, miodem i cytryną

10. Zdrowe cukierki z miodem w trzech wersjach

11. Banan w cieście

12. Gofry drożdżowe z jogurtem greckim i miodem o smaku truskawkowo-waniliowym

13. Naleśniki w karmelizowanym sosie pomarańczowym z miodem

14. Tosty na słodko

15. Plackowe brownie z cukinią i miodem

16. Placki bananowo-owsiane z miodem 

17. Puchowa owsianka na różanym mleku 

18. Ciasto dyniowe z rabarbarem i miodem 

19. Pancakes cytrynowe z miodem 

20. Jabłko w cieście z karmelizowanym słonecznikiem

21. Lawendowe ciasto dyniowe

22. Kiwi w cieście z miodem rzepakowym

23. Ananas w czekoladowym cieście

24. Omlet z ananasem, czekoladą i miodem

25. Racuchy z bananami i miodem

Odwiedź również mój blog: My Sweet Morning