Serniczki z malinami i miodem
Przepis na pyszne serniczki z malinami i miodem.
Składniki:
- pół kostki chudego twarogu (około 125g),
- 1 jajko,
- 3 łyżki mąki owsianej,
- 2 łyżeczki syropu z pędów sosny (użyłam do posłodzenia placków)*
- odrobina czerwonego barwnika (dosłownie na wykałaczce!)**
- łyżeczka oliwy z oliwek,
- garść malin,
- 3 łyżeczki miodu lawendowego (Anielskie Przysmaki).
* świetnie się sprawdził - doskonale słodzi potrawy i ma lepszą konsystencję niż miód, jeżeli chodzi o dodawanie do potraw
**jeżeli nie macie rozgniećcie maliny i dodajcie do placków
Przepis:
Jajko z syropem, barwnikiem i oliwą ubijamy mikserem, dodajemy twaróg i rozgniatamy widelcem.
Na koniec mąka - i można porządnie przemieszać (mikserem).
Ściągamy ciasto ze ścianek naczynia (łyżką) i nakładamy na rozgrzaną patelnię - około łyżki lub 1,5 na placek. Ze względu na obecność oliwy i syropu ciasto nie dało się formować w dłoni, ale i tak wyszło pulchne :).
Smażymy z obu stron na maleńkim ogniu.
Podajemy z malinami i miodem - u mnie lawendowy. Dlaczego? Bo lawenda ewidentnie kojarzy mi się z... kobietami :>
Zobacz moje pozostałe przepisy opublikowane na Portalu Pszczelarskim:
1. Krem bananowo-owsiany z miodem
3. Naleśniki bananowe z miodem
4. Dyniowe drożdżowe z awokado
5. Budyniowa owsianka czekoladowa z miodem
8. Zdrowe cukierki z miodem w trzech wersjach
9. Placki z borówkami, miodem i cytryną
10. Marchewkowe naleśniki z miodem
11. Banan w cieście
12. Gofry drożdżowe z jogurtem greckim i miodem o smaku truskawkowo-waniliowym
13. Naleśniki w karmelizowanym sosie pomarańczowym z miodem
14. Tosty na słodko
15. Plackowe brownie z cukinią i miodem
16. Placki bananowo-owsiane z miodem
17. Puchowa owsianka na różanym mleku
18. Ciasto dyniowe z rabarbarem i miodem
19. Pancakes cytrynowe z miodem
20. Jabłko w cieście z karmelizowanym słonecznikiem
22. Kiwi w cieście z miodem rzepakowym
23. Ananas w czekoladowym cieście
24. Omlet z ananasem, czekoladą i miodem
25. Racuchy z bananami i miodem
Odwiedź mój blog kulinarny: My Sweet Morning
Liczba wyświetleń artykułu: 2332
Komentarze z forum pszczelarskiego
factis 2014-05-24 10:24:38
mlody_pszczelarz 2014-06-03 23:01:16