Konfitura z melona z imbirem i miodem

Na zdjęciu konfitura z melona z imbirem i miodem. Autorka zdjęcia: Mirka Lenarcik Źródło zdjęcia: Gotowanie pod gruszą
Co można zrobić z melona? Konfiturę! Zapraszam do wypróbowania przepisu mojego autorstwa.
Składniki:
- 3 szklanki melona,
- 1 łyżka miodu,
- 1,5 szklanki cukru,
- 1 łyżka posiekanego imbiru,
- 3 łyżki soku cytrynowego,
- 1 kieliszek wódki.
Wykonanie:
Melona pokroić w kostkę. Wymieszać melona z miodem, cukrem, sokiem cytrynowym oraz imbirem. Odstawić na 2 godziny.
Zagotować. Zmniejszyć gaz, a następnie gotować ok. 45 minut. Pod sam koniec dodać kieliszek wódki.
Gorącą konfiturę przełożyć do wyparzonych słoików, przewrócić do góry dnem i ostudzić.
Zobacz moje pozostałe przepisy opublikowane na Portalu Pszczelarskim:
2. Nan-e qandi
3. Surówka z kiszonej kapusty z miodem i pomarańczą
4. Ser Brie w cieście francuskim z dodatkiem miodu
6. Imbirowe ciastka z miodowo-cytrynowym lukrem
7. Bastani - perskie lody szafranowe
8. Chałka z szafranem i miodem
Odwiedź również mój blog kulinarny: Gotowanie pod gruszą
Liczba wyświetleń artykułu: 8564
Komentarze z forum pszczelarskiego
Nikt jeszcze nie skomentował tego artykułu. Bądź pierwszy i weź udział w dyskusji!
Oskar Miodowy Wieselburga dla dzielnicy Horn
Nagroda dla zasłużonych pszczelarzy z Niemiec Edyta Glebocki
3000 rodzin pszczelich zebrało 40 ton miodu
Pokaźne choć gorsze wyniki zbioru miodu w Bawarii w 2025 roku Edyta Glebocki
Nowe oznaczenia w UE na miodzie, sokach i dżemach w 2026
Ukłon w stronę kupujących miód i nie tylko Edyta Glebocki
Polski miód spadziowy vs. miód Manuka - zaskakujące wyniki porównania
Badanie właściwości miodu Manuka z miodem spadziowym iglastym Joanna Baran
47% więcej miodu na rodzinę w 2025 roku w Szwajcarii
2025 rok to lepszy rok dla pszczelarzy w Szwajcarii Edyta Glebocki
Powstaje system identyfikacji polskiego miodu: Baza Polskich Miodów
Zainicjowano prace nad swoistym odciskiem miodu Portal Pszczelarski
Miód odsklepinowy - czy jest lepszy od "zwykłego" miodu?
Czym jest miód z odsklepin i czy jest lepszy od klasycznego miodu? Joanna Baran













