Portal Pszczelarski

Miód rzepakowy - charakterystyka

ciekawostki o miodzie miód miód rzepakowy właściwości miodu rzepakowego cechy charakterystyczne miodu rzepakowego

Miód rzepakowy:
- zawiera prawie wyłącznie cukry proste, z dominacją glukozy
- w stanie płynnym jest bezbarwny lub lekko słomkowy
- ulega szybkiej krystalizacji
- po skrystalizowaniu przyjmuje barwę białą lub szarokremową
- ma bardzo łagodny, nieco mdły i lekko gorzkawy smak
- jego zbiór odbywa się w maju i czerwcu

Liczba wyświetleń: 5055

Komentarze z forum pszczelarskiego

blondynekkrk / 2016-05-26 10:25:53

Super grafika i bardzo fajnie zestawione informacje! Tak trzymać!

Weź udział w dyskusji:




  Współpracują z portalem:

Stowarzyszenie Natura i Człowiek

Stowarzyszenie Natura i Człowiek

Partner serwisu

Stowarzyszenie działające na rzecz ekologii i protekcji owadów zapylających, głównie dziko żyjących pszczół. Sprawdź: www.naturaiczlowiek.org

Chroniąc pszczoły dbasz o siebie

Badania: na jakim obszarze występuje pszczoła samotnica - zadrzechnia fioletowa?

Pszczoły i pszczelarstwo trzech kontynentów - zaproszenie na wykład

Ewelina Rękawek

Ewelina Rękawek

Autorka przepisów kulinarnych i bloga pysznewege.com

Copywriter z zawodu, górołaz i kucharka z zamiłowania, wegetarianka z przekonania.

Torcik naleśnikowy z miodem

Tofu smażone w ziołach z miodem

Kuskus z warzywami, ziarnami i miodem

Celina Habryka

Celina Habryka

Autorka tekstów

Doktorantka w Katedrze Analizy i Oceny Jakości Żywności na Uniwersytecie Rolniczym w Krakowie. Zajmuje się badaniem właściwości fizykochemicznych miodów.

Podział miodów pitnych

Rodzaje miodu ze względu na pochodzenie