Łyżeczka miodu a łyżeczka cukru

Łyżeczka miodu. Źródło zdjęcia: suzyeats.com/wp-content/uploads/2011/04/spoonful-of-honey.jpg Opracowano na podstawie danych: ilewazy.pl

miód waga miodu kaloryczność miodu skład miodu łyżeczka miodu łyżeczka białego cukru łyżeczka cukru palmowego łyżeczka cukru wanilinowego łyżeczka cukru trzcinowego Muscovado łyżeczka glukozy substancje słodzące

Ile waży łyżeczka miodu a ile waży łyżeczka cukru? Który z nich dostarcza więcej energii? Ile potrzeba czasu, aby spalić porcję miodu, a ile na spalenie cukru? Na te pytanie znajdziesz odpowiedzi w niniejszym artykule.

Waga łyżeczki miodu jest zdecydowanie wyższa niźli łyżeczki białego cukru, cukru palmowego, cukru wanilinowego, cukru trzcinowego Muscovado oraz łyżeczki glukozy.

Tabela 1: Wagi ww. substancji w odniesieniu do 1 łyżeczki

Nazwa	Waga (w gramach)
łyżeczka miodu	12
łyżeczka białego cukru	5
łyżeczka cukru palmowego	5
łyżeczka cukru wanilinowego	4
łyżeczka cukru trzcinowego Muscovado	6
łyżeczka glukozy	7

Łyżeczka miodu stanowi 2% dziennego zapotrzebowania energetycznego dla kobiety (2000 kcal). Łyżeczka pozostałych substancji stanowi już tylko 1%.

Tabela 2: Wartość energetyczna i skład substancji w przeliczeniu na 100 g

	Skład (na 100 g)
Nazwa	Energia	Białko	Tłuszcz	Węglowodany	Błonnik
miód	324 kcal	0,3 g	0,0 g	79,5 g	0,0 g
biały cukier	405 kcal	0,0 g	0,0 g	99,8 g	0,0 g
cukier palmowy	389 kcal	0,0 g	0,0 g	99,6 g	0,0 g
cukier wanilinowy	394 kcal	0,0 g	0,0 g	98,0 g	0,0 g
cukier trzcinowy Muscovado	370 kcal	0,0 g	0,0 g	92,5 g	0,0 g
glukoza	400 kcal	0,0 g	0,0 g	100,0 g	0,0 g

Warto także podczas porównywania łyżeczki miodu do innych substancji słodzących przyjrzeć się czasu potrzebnemu na ich spalenie. Dane te zostały zestawione w tabeli 3.

Tabela 3: Czas potrzebny na spalenie substancji mieszczącej się w łyżeczce w odniesieniu do osoby ważącej 70 kg.

	Czynność (w minutach)
Nazwa substancji	jazda na rowerze	szybki taniec	trucht	spacer	prasowanie	prowadzenie samochodu
łyżeczka miodu	4	6	6	7	9	13
łyżeczka białego cukru	2	3	3	4	5	7
łyżeczka cukru palmowego	2	3	3	4	4	6
łyżeczka cukru wanilinowego	2	2	2	3	4	5
łyżeczka cukru trzcinowego Muscovado	2	3	3	4	5	7
łyżeczka glukozy	3	4	4	5	6	9

Marcin Balana

Redaktor serwisu PortalPszczelarski.pl

Doktorant na Uniwersytecie Ekonomicznym we Wrocławiu. Punktualny, towarzyski, zawsze z milionem nowych pomysłów, które stale przybliża użytkownikom portalu PortalPszczelarski.pl

Zobacz wszystkie artykuły tego autora

Liczba wyświetleń artykułu: 64767

Komentarze z forum pszczelarskiego

blondynekkrk 2014-10-07 10:49:09

Bardzo fajne zestawienie! Okazuje się, że miód jest najzdrowszy ale dłużej się go spala...

Lukasz_Baniak 2014-10-11 09:00:36

Może treści mało ale dane w tabelach fajnie obrazują co ile ma kalorii i ile czasu potrzeba, aby je spalić. Dla mnie czad.

mati97 2018-01-09 10:59:11

No i co z tego że się dłużej spala skoro nie jest on odkładany w takim stopniu w tłuszcz jak np zwykły cukier?