Portal Pszczelarski

Łyżeczka miodu a łyżeczka cukru

Łyżeczka miodu. Źródło zdjęcia: suzyeats.com/wp-content/uploads/2011/04/spoonful-of-honey.jpg Opracowano na podstawie danych: ilewazy.pl

miód waga miodu kaloryczność miodu skład miodu łyżeczka miodu łyżeczka białego cukru łyżeczka cukru palmowego łyżeczka cukru wanilinowego łyżeczka cukru trzcinowego Muscovado łyżeczka glukozy substancje słodzące

Ile waży łyżeczka miodu a ile waży łyżeczka cukru? Który z nich dostarcza więcej energii? Ile potrzeba czasu, aby spalić porcję miodu, a ile na spalenie cukru? Na te pytanie znajdziesz odpowiedzi w niniejszym artykule.

Waga łyżeczki miodu jest zdecydowanie wyższa niźli łyżeczki białego cukru, cukru palmowego, cukru wanilinowego, cukru trzcinowego Muscovado oraz łyżeczki glukozy.

Tabela 1: Wagi ww. substancji w odniesieniu do 1 łyżeczki

Nazwa Waga (w gramach)
łyżeczka miodu 12
łyżeczka białego cukru 5
łyżeczka cukru palmowego 5
łyżeczka cukru wanilinowego 4
łyżeczka cukru trzcinowego Muscovado 6
łyżeczka glukozy 7

 

Łyżeczka miodu stanowi 2% dziennego zapotrzebowania energetycznego dla kobiety (2000 kcal). Łyżeczka pozostałych substancji stanowi już tylko 1%.

Tabela 2: Wartość energetyczna i skład substancji w przeliczeniu na 100 g

  Skład (na 100 g)
Nazwa Energia Białko Tłuszcz Węglowodany Błonnik
miód 324 kcal 0,3 g 0,0 g 79,5 g 0,0 g
biały cukier 405 kcal 0,0 g 0,0 g  99,8 g 0,0 g
cukier palmowy 389 kcal 0,0 g 0,0 g 99,6 g 0,0 g
cukier wanilinowy 394 kcal 0,0 g 0,0 g 98,0 g 0,0 g
cukier trzcinowy Muscovado 370 kcal 0,0 g 0,0 g 92,5 g 0,0 g
glukoza 400 kcal 0,0 g 0,0 g  100,0 g 0,0 g

 

Warto także podczas porównywania łyżeczki miodu do innych substancji słodzących przyjrzeć się czasu potrzebnemu na ich spalenie. Dane te zostały zestawione w tabeli 3.

Tabela 3: Czas potrzebny na spalenie substancji mieszczącej się w łyżeczce w odniesieniu do osoby ważącej 70 kg.

  Czynność (w minutach)
Nazwa substancji jazda na rowerze szybki taniec  trucht 
 spacer 
 prasowanie
prowadzenie samochodu
łyżeczka miodu  4 6 6 7 9 13
łyżeczka białego cukru  2 3 3 4 5 7
łyżeczka cukru palmowego  2 3 3 4 4 6
łyżeczka cukru wanilinowego  2 2 2 3 4 5
łyżeczka cukru trzcinowego Muscovado  2 3 3 4 5 7
łyżeczka glukozy  3 4 4 5 6 9
Marcin Balana

Marcin Balana

Redaktor serwisu PortalPszczelarski.pl

Doktorant na Uniwersytecie Ekonomicznym we Wrocławiu. Punktualny, towarzyski, zawsze z milionem nowych pomysłów, które stale przybliża użytkownikom portalu PortalPszczelarski.pl

Zobacz wszystkie artykuły tego autora



Liczba wyświetleń artykułu: 64767

Komentarze z forum pszczelarskiego

blondynekkrk 2014-10-07 10:49:09

Bardzo fajne zestawienie! Okazuje się, że miód jest najzdrowszy ale dłużej się go spala...

Lukasz_Baniak 2014-10-11 09:00:36

Może treści mało ale dane w tabelach fajnie obrazują co ile ma kalorii i ile czasu potrzeba, aby je spalić. Dla mnie czad.

mati97 2018-01-09 10:59:11

No i co z tego że się dłużej spala skoro nie jest on odkładany w takim stopniu w tłuszcz jak np zwykły cukier?



  Współpracują z portalem:

Malgorzata Radziszewska

Malgorzata Radziszewska

Autorka przepisów kulinarnych

Blogerka kulinarna (amku.blogspot.com), która uwielbia kuchenne eksperymenty. Z zawodu: tester aplikacji. Na co dzień: mama. W wolnych chwilach robi zdjęcia i zajmuje się promowaniem fotografii mobilnej działając w ramach Grupy Mobilni (grupamobilni.pl).

Żeberka z rabarbarem pięciu smaków i miodem

Domowa musztarda z miodem

Panna cotta z miodem i orzechami włoskimi

Bogdan Piekarz

Bogdan Piekarz

Autor tekstów

Pszczelarz z przeszło 70-letnim doświadczeniem. Autor licznych publikacji w branżowych czasopismach. Członek Rejonowego Koła Pszczelarzy nr 2 w Łodzi.

Miodobranie - krok po kroku

Główny przegląd wiosenny rodzin pszczelich

Łukasz Zabłocki

Łukasz Zabłocki

Autor tekstów

Właściciel dużego gospodarstwa pasiecznego w południowo-zachodniej Polsce.

Wpływ ciepłej zimy na rodziny pszczele