Łyżeczka miodu a łyżeczka cukru
Łyżeczka miodu. Źródło zdjęcia: suzyeats.com/wp-content/uploads/2011/04/spoonful-of-honey.jpg Opracowano na podstawie danych: ilewazy.pl
Ile waży łyżeczka miodu a ile waży łyżeczka cukru? Który z nich dostarcza więcej energii? Ile potrzeba czasu, aby spalić porcję miodu, a ile na spalenie cukru? Na te pytanie znajdziesz odpowiedzi w niniejszym artykule.
Waga łyżeczki miodu jest zdecydowanie wyższa niźli łyżeczki białego cukru, cukru palmowego, cukru wanilinowego, cukru trzcinowego Muscovado oraz łyżeczki glukozy.
Tabela 1: Wagi ww. substancji w odniesieniu do 1 łyżeczki
| Nazwa | Waga (w gramach) |
| łyżeczka miodu | 12 |
| łyżeczka białego cukru | 5 |
| łyżeczka cukru palmowego | 5 |
| łyżeczka cukru wanilinowego | 4 |
| łyżeczka cukru trzcinowego Muscovado | 6 |
| łyżeczka glukozy | 7 |
Łyżeczka miodu stanowi 2% dziennego zapotrzebowania energetycznego dla kobiety (2000 kcal). Łyżeczka pozostałych substancji stanowi już tylko 1%.
Tabela 2: Wartość energetyczna i skład substancji w przeliczeniu na 100 g
| Skład (na 100 g) | |||||
| Nazwa | Energia | Białko | Tłuszcz | Węglowodany | Błonnik |
| miód | 324 kcal | 0,3 g | 0,0 g | 79,5 g | 0,0 g |
| biały cukier | 405 kcal | 0,0 g | 0,0 g | 99,8 g | 0,0 g |
| cukier palmowy | 389 kcal | 0,0 g | 0,0 g | 99,6 g | 0,0 g |
| cukier wanilinowy | 394 kcal | 0,0 g | 0,0 g | 98,0 g | 0,0 g |
| cukier trzcinowy Muscovado | 370 kcal | 0,0 g | 0,0 g | 92,5 g | 0,0 g |
| glukoza | 400 kcal | 0,0 g | 0,0 g | 100,0 g | 0,0 g |
Warto także podczas porównywania łyżeczki miodu do innych substancji słodzących przyjrzeć się czasu potrzebnemu na ich spalenie. Dane te zostały zestawione w tabeli 3.
Tabela 3: Czas potrzebny na spalenie substancji mieszczącej się w łyżeczce w odniesieniu do osoby ważącej 70 kg.
| Czynność (w minutach) |
||||||
| Nazwa substancji | jazda na rowerze | szybki taniec | trucht |
spacer |
prasowanie |
prowadzenie samochodu |
| łyżeczka miodu | 4 | 6 | 6 | 7 | 9 | 13 |
| łyżeczka białego cukru | 2 | 3 | 3 | 4 | 5 | 7 |
| łyżeczka cukru palmowego | 2 | 3 | 3 | 4 | 4 | 6 |
| łyżeczka cukru wanilinowego | 2 | 2 | 2 | 3 | 4 | 5 |
| łyżeczka cukru trzcinowego Muscovado | 2 | 3 | 3 | 4 | 5 | 7 |
| łyżeczka glukozy | 3 | 4 | 4 | 5 | 6 | 9 |
Czytaj również
Marcin Balana
Redaktor serwisu PortalPszczelarski.pl
Doktorant na Uniwersytecie Ekonomicznym we Wrocławiu. Punktualny, towarzyski, zawsze z milionem nowych pomysłów, które stale przybliża użytkownikom portalu PortalPszczelarski.pl
Liczba wyświetleń artykułu: 75140
Komentarze z forum pszczelarskiego
blondynekkrk 2014-10-07 10:49:09
Lukasz_Baniak 2014-10-11 09:00:36
mati97 2018-01-09 10:59:11
Miody wiosenne - odmiany i właściwości
Miody wiosenne tzn. jakie? Joanna Baran
Luksemburscy pszczelarze walczą z tanim miodem z zagranicy
Pszczelarze z Luksemburga boją się napływu miodu z zagranicy Edyta Glebocki
Miód nie tylko do mazurka, czyli Wielkanocna odsłona miodu, o której nie słyszałeś!
Informacja prasowa Portal Pszczelarski
Ankara stolicą fałszerzy miodu
Stolica Turcji niechlubnie słynie z fałszowania miodu na szeroką skalę. Edyta Glebocki
Parlament krajowy w Bawarii chce położyć kres fałszerzom miodu
Estonia ma laboratorium do badania miodu Edyta Glebocki
Jak miód stał się groźny dla bezpieczeństwa narodowego?
Co się wydarzyło w 2023 roku z miodem w Polsce? Portal Pszczelarski
Kto nie może jeść miodu i dlaczego?
Kto nie może spożywać miodu? Joanna Baran
