Portal Pszczelarski

47% więcej miodu na rodzinę w 2025 roku w Szwajcarii

pszczelarstwo na świecie pszczelarstwo w Szwajcarii produkcja miodu miód

W 2025 roku w Szwajcarii na jedną rodzinę pszczelą przypadło 23,6 kilograma miodu, a więc znacznie więcej niż w ubiegłym roku. W artykule opublikowanym w serwisie sfr.ch pod tytułem: "47 Prozent mehr Honig pro Bienenvolk – wie ist das möglich?" można przeczytać, że zarówno wiosną, jak i latem odnotowano znacznie większe zbiory miodu niż w latach poprzednich.

Wynika to z danych, opublikowanych przez Apisuisse - szwajcarską organizację zrzeszającą pszczelarzy. Każda rodzina pszczela w Szwajcarii wyprodukowała średnio 23,6 kilograma miodu, czyli o 47% więcej niż w roku poprzednim. Stowarzyszenie oparło swoje wyniki na ankiecie przeprowadzonej wśród ponad 800 wybranych pszczelarzy. Przeanalizowano zbiory z 1200 pasiek i 9800 rodzin pszczelich. Poza lipcem, w którym padało obficie, cały rok nie był taki zły. Wiosna rozpoczęła się bardzo wcześnie, z łagodnymi temperaturami i dużą ilością słońca.

Według raportu w "Swiss Bee Journal", wegetacja rozpoczęła się około tydzień wcześniej niż zwykle; kwitnienie owoców rozpoczęło się w wielu miejscach już pod koniec marca, nawet dziesięć dni wcześniej niż średnia wieloletnia. Maj był suchy, czerwiec przyniósł upały, a sierpień znów był gorący i suchy. To były dobre warunki dla pszczół do poszukiwania nektaru.

Najwięcej miodu pszczoły wyprodukowały średnio ponad 38 kilogramów na rodzinę. Trzeba jednak mieć na uwadze, że dla wielu pszczelarzy pszczelarstwo to wyłącznie hobby, dlatego nie ma wiarygodnych danych dotyczących całkowitej ilości miodu produkowanego w Szwajcarii.

Autor niniejszego artykułu dodaje, że także szwajcarscy pszczelarze zmagają się z problemem szerszeni azjatyckich i roztoczy. Obecnie szerszeń azjatycki występuje powszechnie w zachodniej Szwajcarii i na Wyżynie Szwajcarskiej, ale eksperci spodziewają się go także na wschodniej części kraju.

Opracowano na podstawie

srf.ch, 47 Prozent mehr Honig pro Bienenvolk – wie ist das möglich?, https://www.srf.ch, https://www.srf.ch/news/wirtschaft/bilanz-honig-2025-47-prozent-mehr-honig-pro-bienenvolk-wie-ist-das-moeglich, Data publikacji: 2025.12.08, Data odczytu: 2026.01.01



Liczba wyświetleń artykułu: 120

Komentarze z forum pszczelarskiego

blondynekkrk 2026-01-03 08:57:38

Pytanie, jak tam u nich z warrozą i leczeniem... Bo autorka tłumaczenia pisze, że mają problem z roztoczami (zapewne Varroa) i szerszeniami azjatyckimi, ale jaka skala problemu to już nie wiemy :)



  Współpracują z portalem:

Food and Agriculture Organization of the United Nations

Food and Agriculture Organization of the United Nations

Oficjalny partner merytoryczny

Organizacja Narodów Zjednoczonych do spraw Wyżywienia i Rolnictwa (ang. FAO), to instytucja, której celem jest m.in. polepszanie wytwarzania, wymiany i dystrybucji produktów rolnictwa, leśnictwa i rybołówstwa, podnoszenie poziomu wyżywienia narodów, popieranie zawierania porozumień w sprawie międzynarodowego handlu produktami rolnymi oraz udzielanie pomocy technicznej.

Kontrola jakości miodu

Skład miodu

Właściwości i zastosowanie miodu

Koło Pszczelarzy w Mińsku Mazowieckim

Koło Pszczelarzy w Mińsku Mazowieckim

Partner serwisu

Organizacja pszczelarska założona przed II wojną światową działająca głównie na terenie powiatu mińskiego, ale zrzeszająca również pszczelarzy z innych rejonów. Celem Koła jest prowadzenie wszechstronnej działalności na rzecz pszczelarstwa i ekologii. Duży nacisk kładziony jest na edukację pszczelarzy jak również poszerzanie świadomości dzieci i młodzieży o roli pszczół w ekosystemie.

I Mazowiecka Konferencja Pszczelarska w Mińsku Mazowieckim

Magdalena Tomaszewska-Bolałek

Magdalena Tomaszewska-Bolałek

Autorka przepisów kulinarnych i bloga kuchniokracja.hanami.pl

Japonista, dziennikarka, badaczka kultury żywieniowej, autorka książek: "Tradycje kulinarne Japonii" i "Japońskie słodycze" (książka nominowana w 3 kategoriach do Gourmand World Cookbook Awards). Zajmuje się prowadzeniem warsztatów kulinarnych, a także spotkań z zakresu historii jedzenia, trendów kulinarnych i percepcji smaku.

Żurawina z miodem i wanilią

Ciasteczka lekko miodowe

Figi z jogurtem bałkańskim i pistacjami