Forum pszczelarskie - Miodosytnictwo i kulinaria

2015-11-10 20:00:14

Powiedzcie mi, czy tutaj jest jakiś "wał"? Miód w Kauflandzie kosztuje 13,99 złotego za 0,9 l. I nie jest to miód niewiadomego pochodzenia...

2015-11-11 11:07:15

Miody, o których piszesz są z logo Roztoczańskiego Związku Pszczelarzy. Nie chce mi się wierzyć, że pszczelarze należący do związku sprzedawaliby za pół darmo miód wysokiej jakości... Ktoś na ich profilu facebookowym zapytał o to samo. Zero odzewu.

2015-11-11 17:20:24

Biznes nie lubi rozgłosu. Napis: miód z krajów Unii i spoza Unii wyjaśnia wszystko.

2015-11-11 21:16:57

Tylko dlaczego taki miód jest sygnowany logo Roztoczańskiego Związku Pszczelarzy? Przecież to poważna instytucja... Na samą myśl przychodzi kupno miodu z Ukrainy albo Białorusi... A przecież z tym polscy pszczelarze zdaje się próbują walczyć...

2015-11-12 15:23:03

A przecież z tym polscy pszczelarze zdaje się próbują walczyć...”
Pszczelarze tak, biznesmeni i handlarze już raczej nie.
To nie pszczelarze próbowali przeforsować przepisy o nowym rodzaju miodu.
Miód taki miał być pozbawiany pyłków w specjalnym procesie filtracji. Pod przykrywką troski o zdrowie konsumentów miodu, próbowano wprowadzić przepisy dopuszczające obrót takimi miodami. Dzięki takiemu zabiegowi, nie można byłoby określić rodzaju miodu oraz miejsca jego pochodzenia. Handlujący mieszaninami miodów uniknęliby w przyszłości takich wpadek, jak ta, że miód opisany jako pochodzący wyłącznie z polskich pasiek, zawierał i to nie śladowe ilości - pyłku agawy. Na razie, jeszcze, na podstawie analizy zawartych w miodzie pyłków można określić z dużą dozą prawdopodobieństwa odmianę i kraj, skąd oferowany miód pochodzi. Powyższe tłumaczy, między innymi, pojawianie się na etykietach słynnego napisu „miód z krajów Unii i spoza Unii”
Pszczelarze powinni walczyć o klienta oferując produkt jak najlepszy, zarówno pod względem wizualnym jak i jakościowym. Powinni ciągle umacniać swoją markę i znaleźć swoją na rynku niszę, a nie walczyć z dużymi sieciami handlowymi, bo ta walka jest z góry skazana na porażkę.

2015-11-12 18:44:29

Oro54, ok ale dalej nie ma wytłumaczenia, dlaczego akurat Roztoczański Związek Pszczelarzy wszedł w spółkę z Kauflandem godząc się na sprzedaż nie swojego miodu (bo chyba tak to trzeba traktować). Ze strony związku wynika, że zrzesza on 1570 pszczelarzy, którzy mają 37750 rodzin pszczelich. Nie wierzę, że i tutaj odbywa się wszystko tak jak powinno.

2015-11-15 18:47:34

A ja przed chwilą widziałem reklamę w telewizji, że kilogram miodu wielokwiatowego w TESCO kosztuje 10,99 zł.

2015-11-17 20:04:46

Arek, no to widzisz, co to musi być za dziadostwo a nie miód :) Nie wiesz może, czy też jest sygnowany logotypem jakiejś organizacji pszczelarskiej?