Portal Pszczelarski

Forum pszczelarskie - Miodosytnictwo i kulinaria

Miód bodiakowy Wróć do listy tematów

Liczba wyświetleń tematu: 2101

Zaloguj się aby obserwować temat

blondynekkrk

2015-10-30 18:29:50

Przeglądając fora napotkałem na coś takiego jak miód bodiakowy. Co to za rodzaj miodu? Z jakiej jest rośliny? Wie ktoś coś?

michal1972

2015-10-31 09:20:12

Miód bodiakowy to bardzo gęsty miód nektarowy o przyjemnym smaku i delikatnym zapachu. Skąd nazwa miodu? Ano od pożytku. Bodiak = Oset. Miód bodiakowy to miód pozyskiwany z kwiatów ostu zwisłego (łac. Carduus nutans L.). Aktualnie do kupienia na terenach Federacji Rosyjskiej, kiedyś odróżniany także i w Polsce.

arek

2015-11-01 16:03:40

A to nie jest tak, że w Polsce też rośnie oset? Jest coś takiego jak miód ostowy albo miód z ostu?

Weź udział w dyskusji:




  Współpracują z portalem:

Sylwia Zielińska

Sylwia Zielińska

Konsultant serwisu

Doktorantka na Uniwersytecie Rzeszowskim, członkini Koła Naukowego Technologów Żywności FERMENT. Interesuje się toksykologią żywności i zanieczyszczeniem środowiska. Dokładna analizatorka i badaczka składu chemicznego miodu. Poza uczelnią, wraz z przyjaciółką ekotesterka i propagatorka żywności ekologicznej (ekotester.pl - strona w przygotowaniu), działaczka w stowarzyszeniu oraz miłośniczka tańca i motocykli.

Jak sprawdzić rodzaj miodu? Miód spadziowy. Cz. 3.

Jak sprawdzić rodzaj miodu? Miód spadziowy. Cz. 1.

Jak sprawdzić rodzaj miodu? Miód spadziowy. Cz. 2.

Zespół Szkolno-Przedszkolny w Łukcie

Zespół Szkolno-Przedszkolny w Łukcie

Partner serwisu

W Zespole Szkolno-Przedszkolnym w Łukcie realizowany jest projekt ekologiczny "Pszczoły Lubię". Projekt jest laureatem konkursu grantowego "Z Kujawskim pomagamy pszczołom". Grant ufundowała firma ZT Kruszwica S.A. Organizatorem konkursu jest Fundacja Nasza Ziemia. Koordynatorkami projektu są Elżbieta Piotrak i Magdalena Palińska.

Pszczoły Lubię. Cz. 1.

Pszczoły Lubię. Cz. 2.

Mirka Lenarcik

Mirka Lenarcik

Autorka tekstów oraz bloga mirosixgotuje.blox.pl

Ukończyła archeologię i anglistykę we Wrocławiu oraz studia doktoranckie w Niemczech. Oprócz gotowania największa pasja to kultura Iranu oraz historia.

Piernik sułtański

Surówka z kiszonej kapusty z miodem i pomarańczą

Imbirowe ciastka z miodowo-cytrynowym lukrem