Forum pszczelarskie - Miodosytnictwo i kulinaria

2016-11-19 21:57:01

Witam, mam nadzieje ze bedziecie w stanie odpowiedziec na moje pytanie. Ostatnio zakupilam miod, na etykiecie opisany nektar wielokwiatowy... Po dodaniu tegoz miodu wielokwiatowego do herbaty kolor zmienia sie drastycznie robi sie poprostu brunatny. Miodow wiele juz zjedlismy i nigdy po dodaniu do herbaty nie otrzymywalam takiego koloru, owszem zdarzalo sie ze herbata robila sie mentna bardziej badz mniej zolta ale nigdy nie taka ciemno- brunatna....
I tutaj moje pytanie czy to jest naprawde miod wielokwiatowy czy raczej jakis inny z etykieta wielokwiatowego, a moze jest do tego miodziku dodany jakis skladnik/ barwnik?

Załączniki:

2016-11-19 22:55:20

@Agnieszka11 a powiedz proszę, czy to jest miód od pszczelarza czy miód sklepowy? Jeżeli sklepowy to odpowiedź będzie dość prosta :)

2016-11-20 07:41:55

Miód został kupiony i przczelarza, poprzednie miody jakie miałam z tego źrodła to były akacjowe, lipowe i nawlociowy i w żadnym przypadku nie było takiego efektu.

2016-11-20 14:27:58

Można tylko gdybać, ale osobiście sądzę, że w tym wielokwiatowym miodzie musi być trochę domieszki spadzi i jakiś jej składnik reaguje w ten sposób z teiną zawartą w herbacie. Można spróbować zaparzyć herbatę owocową i też ją tym samym miodem osłodzić. Nie podejrzewam pszczelarza o złą wolę, tym bardziej, że te miody są kupowane u niego.

2016-11-21 19:19:39

Nie wiem na ile to możliwe, ale może z torebką herbaty było coś nie tak. Czy próbowałaś z inną?