Portal Pszczelarski

Jajka w koszulce z kuskusem, pomidorkami i miodem

Na zdjęciu: Jajka w koszulce z kuskusem, pomidorkami i miodem. Źródło zdjęcia: Ewelina Rękawek

przepis z miodem miód jajka z miodem faszerowane jajka z miodem śniadanie z miodem

Składniki (na 2 porcje): 

- 2 średnie jajka (w temp. pokojowej), 
- 100 g pomidorków koktajlowych, 
- 1 łyżeczka miodu, 
- 1 łyżka octu, 
- 7 g masła, 
- 0,5 łyżeczki oregano, 
- 70 g kaszy kuskus, 
- majeranek, 
- sól, 
- łyżeczka oliwy z oliwek. 

Wykonanie: 

W garnku gotujemy wodę. Gdy zacznie wrzeć, dodajemy ocet. Jajko wbijamy do miseczki. Przelewamy na wrzącą wodę, gotujemy około 2-3 minut, po czym wyjmujemy i wykładamy na papierowy ręcznik. Podobnie postępujemy z drugim jajkiem. 

Pomidorki myjemy, kroimy na połówki. Miód i masło rozpuszczamy na patelni. Wrzucamy pomidorki, dodajemy oregano. Podsmażamy. 

Kuskus zalewamy gorącą wodą według przepisu na opakowaniu, dodajemy łyżeczkę oliwy z oliwek, majeranek i sól do smaku. Jajka, pomidorki i kuskus wykładamy na talerz i podajemy.

Zobacz moje pozostałe przepisy opublikowane na Portalu Pszczelarskim:

1. Torcik naleśnikowy z miodem

2. Szarlotka z karmelizowanymi migdałami

3. Nugat z orzechami, żurawiną i miodem

4. Zimowy torcik z żurawiną i kremem z białej czekolady

5. Sałata rzymska z mandarynkami i ogórkiem

6. Krążki owsiane z żurawiną i miodem

7. Amarantusowe batoniki z miodem

8. Korzenna sałatka z tofu i miodem na jabłkach

9. Krem czekoladowo-owocowy z bazylią

10. Tofu smażone w ziołach z miodem

11. Gniazda z ciasta kataifi z miodem 

12. Kuskus z warzywami, ziarnami i miodem

13. Ciasto kukurydziane z wiśniami na miodzie

14. Pierniczki z miodem na święta - wersja 1

15. Pierniczki z miodem na święta - wersja 2

16. Owsiane mini batoniki z białą czekoladą i miodem

17. Szpinak z gruszką, pomarańczą i miodem

18. Krem jaglany z prażonym jabłkiem, rodzynkami i miodem

Odwiedź mój blog kulinarny: Pyszne Wege

Ewelina Rękawek

Ewelina Rękawek

Autorka przepisów kulinarnych i bloga pysznewege.com

Copywriter z zawodu, górołaz i kucharka z zamiłowania, wegetarianka z przekonania.

Zobacz wszystkie artykuły tego autora



Liczba wyświetleń artykułu: 2525

Komentarze z forum pszczelarskiego

Nikt jeszcze nie skomentował tego artykułu. Bądź pierwszy i weź udział w dyskusji!




  Współpracują z portalem:

Anna Celińska

Anna Celińska

Autorka tekstów

Dziennikarz z wykształcenia, zawodu i pasji. Żaden temat nie jest jej obcy, a pszczoły z artykułu na artykuł uwielbia coraz bardziej. Na PortalPszczelarski.pl wrzuca teksty według najważniejszego klucza – informować, radzić, wyjaśniać to, co ważne dla Was. Bo bez czytelnika nie miałoby sensu pisanie.

Przegorzan kulisty – roślina miododajna

Moszeniec południowy, kolutea południowa, truszczelina południowa, truszczelina drzewiasta, moszenki południowe – roślina miododajna

Marketing pszczelarski – opakowanie miodu

Sylwia Zielińska

Sylwia Zielińska

Konsultant serwisu

Doktorantka na Uniwersytecie Rzeszowskim, członkini Koła Naukowego Technologów Żywności FERMENT. Interesuje się toksykologią żywności i zanieczyszczeniem środowiska. Dokładna analizatorka i badaczka składu chemicznego miodu. Poza uczelnią, wraz z przyjaciółką ekotesterka i propagatorka żywności ekologicznej (ekotester.pl - strona w przygotowaniu), działaczka w stowarzyszeniu oraz miłośniczka tańca i motocykli.

Jak sprawdzić rodzaj miodu? Miód spadziowy. Cz. 1.

Jak sprawdzić rodzaj miodu? Miód spadziowy. Cz. 3.

Jak sprawdzić rodzaj miodu? Miód spadziowy. Cz. 2.

Wojewódzki Związek Pszczelarzy w Warszawie

Wojewódzki Związek Pszczelarzy w Warszawie

Partner serwisu

Organizacja pszczelarska działająca na terenie województwa mazowieckiego, zrzeszająca okoliczne koła pszczelarzy. Związek dba o edukację pszczelarzy zapraszając do Dyskusyjnego Klubu Pszczelarza ciekawych wykładowców, a poprzez swoje działania umożliwia członkom kół zaopatrzenie w matki, leki i sprzęt pszczelarski.