Szałwia lekarska – roślina miododajna

Szałwia lekarska – roślina miododajna

Szałwia lekarska (Salvia officinalis L.) to popularna roślina z rodziny jasnotowatych, której rodzime tereny to południe Europy oraz północ Afryki. Jest wyjątkowo ceniona ze względu na szerokie zastosowanie w medycynie i w kuchni. Pszczelarze doceniają natomiast jej wysoką miododajność.

Szałwia lekarska lubi stanowiska słoneczne, ale dobrze rośnie także w półcieniu. Najlepsze do jej uprawy są gleby wilgotne i bogate w wapń oraz inne składniki odżywcze. Szałwia jest półkrzewem, który w sprzyjających warunkach glebowych i pogodowych dorasta do wysokości jednego metra. Ma wzniesione, rozgałęzione łodygi, które przy ziemi ulegają zdrewnieniu, podobnie jak cały znajdujący się pod ziemią system korzeniowy. Liście szałwii są bardzo charakterystyczne, osadzone na długich ogonkach i lancetowate w kształcie. Kwiaty wyrastają w katach liści, są najczęściej fioletowe, ale zdarzają się także bladoróżowe i białe.

Szałwia lekarska jest bardzo wydajna rośliną miododajną. Kwitnie w maju i w czerwcu, ale dopiero na drugi rok po zasianiu. Pszczoły bardzo chętnie zbierają z niej nektar i pyłek, a wytworzony z nektaru miód charakteryzuje się jasną barwą i delikatnym aromatem. Wydajność miodowa szałwii lekarskiej sięga 350 kg z jednego hektara pożytku. Dość duża jest także wydajność pyłkowa. 

Choć szałwia lekarska lubi ciepło, ostre słońce może jej zaszkodzić. Podobnie jak silny wiatr. Warto więc wysiewać ją na terenach częściowo osłoniętych lub w towarzystwie wyższych roślin. Najlepszym sposobem na założenie uprawy szałwii lekarskiej jest rozmnożenie jej nasion w rozsadniku i dopiero rośliny, które wykiełkują należy sadzić na miejscu docelowym. Minimalny rozstaw sadzonek szałwii to 40 na 40 cm. W bliższych odległościach rośliny będą wzajemnie zabierać sobie składniki odżywcze z gleby. Szałwię lekarska warto sadzić nie tylko na poletku przy ulu, ale też w przydomowym ogródku – jako ziołowa przyprawa do wielu dań sprawdza się bowiem doskonale.

Opracowano na podstawie: 
Bolesław Jabłoński, Ogródek pszczelarski, Oddział Pszczelnictwa ISK, Puławy 2003, s. 39-40

Artykuły powiązane:

Rośliny miododajne, rośliny pożytkowe, rośliny pszczelarskie - spis