Portal Pszczelarski

Bartnictwo w Polsce - miodobranie i miód bartny

Na zdjęciu: barć zamknięta. Źródło zdjęcia: upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/8/8e/%D0%9E%D0%BB%D0%B5%D0%BD%D1%8C%D0%B8_%D1%80%D1%83%D1%87%D1%8C%D0%B8_%D0%B1%D0%BE%D1%80%D1%82%D1%8C.JPG

bartnictwo bartnictwo w Polsce historia bartnictwa miodobranie barć miód bartny pozyskiwanie miodu

Bartnictwo w Polsce - miodobranie i miód bartny

Celebrowanie miodobrania
Każdy bartnik pracował przez cały rok, jednak najważniejszą chwilą w jego pracy było miodobranie. Chwila ta była odpowiednio celebrowana, także za pomocą ubioru – do miodobrania nie można było przystąpić w codziennym odzieniu. Dla podniosłości chwili bartnicy ubierali się w specjalne odświętne szaty. Później natomiast brał się do standardowych czynności przed zimą, czyli czyszczenia barci oraz przygotowywania pszczelej dziupli do sezonu zimowego. Miodobranie przebiegało w sposób podobny do współczesnego – aby wyjąć z barci plaster miodu bartnicy poddymiali pszczoły po to, by przeniosły się one w wyższe partie dziupli. Dzięki temu można było wyjąć plastry z miodem bez narażania się na ukąszenia rozwścieczonych owadów, złych, że ktoś zabiera im ich pożywienie. Do poddymiania, podobnie jak dzisiaj, wykorzystywano spróchniałe gałęzie drzew, które dawały gęsty i drażniący dym. Spowalniał on pszczoły, jednak na dłuższą metę nie był dla nich w żadnym stopniu szkodliwy. [1]

Z jednej barci dziesięć kilo miodu
Dzisiaj nie mamy zbyt wielu możliwości, by ocenić, jak dużo miodu udawało się zebrać bartnikom z jednej barci. Możemy jedynie z dużym prawdopodobieństwem oszacować, że jeśli rok był dobry, czyli pogoda sprzyjała, a okres kwitnienia roślin był dość długi, bartnik z jednej średniej wielkości barci pozyskiwał 10 kilogramów miodu i kilogram wosku. To niby niewiele, jeśli jednak pomnożyć to przez liczbę barci, ilość miodu robiła się naprawdę spora. Bartnika stać było, żeby opłacić wszystkie niezbędne daniny i na całkiem dostatnie życie – tym bogatsze, im więcej posiadał barci.

Opracowano na podstawie:
1. Agata Śliwka, Paweł Staniszewski, Bartnictwo – historia czy przykład edukacji plenerowej?, Studia i Materiały CEPL w Rogowie, r. 2014 Zeszyt 34, s. 39-41
2. Romuald Żukowski, Bartnictwo w zagajnicy łomżyńskiej, Białostockie Towarzystwo Naukowo, Białystok, s. 37

Czytaj również:

Bartnictwo w Polsce - tradycja

Bartnictwo w Polsce - zawód bartnika i produkt bartniczy

Bartnictwo w Polsce - barć i jej budowa

Bartnictwo w Polsce - odtwarzanie bartnictwa

Bartnictwo w Polsce - szanse i zagrożenia

Anna Celińska

Anna Celińska

Autorka tekstów

Dziennikarz z wykształcenia, zawodu i pasji. Żaden temat nie jest jej obcy, a pszczoły z artykułu na artykuł uwielbia coraz bardziej. Na PortalPszczelarski.pl wrzuca teksty według najważniejszego klucza – informować, radzić, wyjaśniać to, co ważne dla Was. Bo bez czytelnika nie miałoby sensu pisanie.

Zobacz wszystkie artykuły tego autora



Liczba wyświetleń artykułu: 6066

Komentarze z forum pszczelarskiego

Nikt jeszcze nie skomentował tego artykułu. Bądź pierwszy!

Weź udział w dyskusji:

Zaloguj się lub zarejestruj

Podobne artykuły

Pszczelarze z Bielińca przekazali 30 kg miodu do hospicjum 2020

Pszczelarze z Bielińca przekazali 30 kg miodu do hospicjum 2020

Piękny gest pszczelarzy z Bielińca Jakub Wojas
 Staropolskie barcie w arboretum w Borach Tucholskich 2020

Staropolskie barcie w arboretum w Borach Tucholskich 2020

Powrót do tradycji w Borach Tucholskich Jakub Wojas
 2019 - rok sukcesów pszczelarzy z Bielińca

2019 - rok sukcesów pszczelarzy z Bielińca

RKP BARĆ osiąga kolejne sukcesy! Portal Pszczelarski
Spotkanie dzieci i młodzieży w pasiece na ogrodzie w Bielińcu 2019

Spotkanie dzieci i młodzieży w pasiece na ogrodzie w Bielińcu 2019

Dzieci i młodzież Bielińca bliżej poznała pracę pszczół Portal Pszczelarski
Kolejny kulinarny sukces RKP BARĆ w Bielińcu

Kolejny kulinarny sukces RKP BARĆ w Bielińcu

RKP Barć z sukcesem kulinarnym podczas Dni Tarnogrodu 2019 Portal Pszczelarski
Jak rozpoznać dojrzały miód?

Jak rozpoznać dojrzały miód?

Błąd przy ocenie dojrzałości miodu może skutkować stratami Anna Celińska
 Miodobranie - krok po kroku

Miodobranie - krok po kroku

Jak poprawnie przeprowadzić miodobranie? Bogdan Piekarz
 Dzięki lokalnym pszczelarzom powstała lipowa aleja niepodległości w Bielińcu

Dzięki lokalnym pszczelarzom powstała lipowa aleja niepodległości w Bielińcu

Pszczelarze z Bielińca tworzą aleję z lip Marcin Balana
 XIV Podkarpackie Święto Miodu w Rzeszowie - relacja

XIV Podkarpackie Święto Miodu w Rzeszowie - relacja

Relacja z XIV Podkarpackiego Święta Miodu w Rzeszowie Marcin Balana
Miejsce na Twoją reklamę
EL-TER biuro projektowe Kraków
Pasieki Skiba
filmowanie wesel, video zaproszenia, podziękowania video dla rodziców Kraków i okolice Miejsce na Twoją reklamę

Drogi Użytkowniku,

informujemy, że z dniem 03 października 2015 r. Marcin Balana Grupa Balana z siedzibą w Naramie przeniosła całość prowadzonego Portalu PortalPszczelarski.pl na Jacek Balana EL-TER z siedzibą w Narama 214, 32-095 Iwanowice.

Tym samym od 04 października 2015 r. zmienia się administrator Twoich danych osobowych. Jednocześnie podkreślamy, że zmianie nie ulegną zasady ochrony i przetwarzania Twoich danych osobowych, w tym korzystania z Usług świadczonych w ramach Portalu PortalPszczelarski.pl. Szczegółowe informacje nt. wykorzystania danych osobowych znajdziesz w Regulaminie Serwisu PortalPszczelarski.pl.

Przypominamy, że zawsze masz prawo dostępu do treści swoich danych oraz ich poprawiania, a także żądania zaprzestania ich przetwarzania i prawo sprzeciwu wobec przetwarzania danych osobowych.

W związku z powyższym prosimy Cię o wyrażenie zgody na zmianę Administratora Danych Osobowych poprzez zaakceptowanie poniższych klauzul:
"Wyrażam zgodę na przejście ogółu praw i obowiązków Marcin Balana Grupa Balana wynikających ze świadczenia na moją rzecz Usług w domenie portalpszczelarski.pl na Jacek Balana EL-TER" "Wyrażam zgodę na przetwarzanie moich danych osobowych przez Jacek Balana EL-TER w celach marketingowych."
"Wyrażam zgodę na otrzymywanie na podany adres e-mail informacji handlowej wysłanej przez Jacek Balana EL-TER w imieniu własnym lub na zlecenie jej partnerów."
"Oświadczam, że zapoznałem się i akceptuję treść Regulaminu Konta oraz wyrażam zgodę na przetwarzanie moich danych osobowych przez Jacek Balana EL-TER w celu realizacji zamawianych usług."
"Akceptuję Regulamin Konta oraz Regulamin Serwisu PortalPszczelarski.pl i zobowiązuję się do ich przestrzegania."

Jeżeli potrzebujesz czasu na zastanowienie zapoznaj się z poniższą informacją, w terminie 30 dni od wyświetlenia tego komunikatu możesz zrezygnować z korzystania z Usługi realizowanych w ramach Portalu PortalPszczelarski.pl poprzez usunięcie konta. Pamiętaj jednak, że brak reakcji w powyższym terminie będzie równoznaczny z wyrażeniem zgody na wyżej wymienione zmiany.

W przypadku kliknięcia "Rezygnuję z posiadania konta" Twoje konto (a z nim dane osobowe) zostanie usunięte do 24 godzin od momentu przyjęcia zgłoszenia.

Rezygnuję z posiadania konta Akceptuję warunki