Portal Pszczelarski

Sklep Krauz

Zgoda na sprzedaż bezpośrednią a szara strefa

Na obrazku: rozmiar szarej strefy w 10 krajach europejskich w 2012 r. Źródło obrazka: obserwatorfinansowy.pl/forma/analizy/klucz-do-naprawy-finansow-publicznych-jest-ukryty-w-szarej-strefie/

sprzedaż bezpośrednia zgoda na sprzedaż bezpośrednią szara strefa sprzedaż miodu

Zgoda na sprzedaż bezpośrednią a szara strefa

Czym jest szara strefa? Jest to sprzedaż legalnych produktów lub usług bez wymaganych prawem zezwoleń. W przypadku sprzedaży produktów z pasieki wielkość szarej strefy jest trudna do oszacowania. Wielu pszczelarzy sprzedaje bowiem swój miód bez zezwolenia. Czasem z niewiedzy, a czasem całkiem świadomie.

Aby pszczelarz mógł zgodnie z prawem sprzedawać miód i inne produkty pszczele z własnej pasieki, powinien posiadać zgodę na sprzedaż bezpośrednią wydawaną przez inspekcję weterynaryjną. Aby uzyskać taką zgodę, trzeba przejść przez dość gęste sito biurokracji. Samo uzyskanie zgody może natomiast potrwać kilka miesięcy. Nic więc dziwnego, że nie wszyscy pszczelarze decydują się na taką formę prowadzenia działalności.

Szara strefa kwitnie nie tylko w przypadku sprzedaży miodu, ale też wielu płodów rolnych produkowanych w gospodarstwie. Z tym, że różnica jest znacząca. Pszczelarze mają możliwość uzyskania zgody na sprzedaż produktów pszczelarskich bezpośrednio w pasiece, natomiast w przypadku rolnictwa nadal nie ma konkretnych uregulowań prawnych, które umożliwiłyby rolnikowi bycie przedsiębiorcą. Rolnicy w szarej strefie nie mają więc wyboru, tymczasem pszczelarze ten wybór posiadają.

W przypadku produktów pszczelarskich szara strefa dotyczy przede wszystkim niewielkich pasiek, które nie produkują miodu na zbyt dużą skalę. Właściciele takich pasiek sprzedają miód bezpośrednio w gospodarstwie pasiecznym lub na lokalnych targach czy festynach. Jakie są niebezpieczeństwa szarej strefy? Z punktu widzenia państwa strata finansowa – pszczelarze, którzy prowadzą sprzedaż niezarejestrowaną, nie odprowadzają jednocześnie podatków. Dla samych pszczelarzy wiąże się to z karami finansowymi i odpowiedzialnością przed odpowiednimi organami.

Przyjrzyjmy się tez bliżej szarej strefie z punktu widzenia konsumenta, bo w tym wypadku jest on istotnym elementem. Kupując miód u pszczelarza, który nie posiada zgody na sprzedaż bezpośrednią produktów pszczelich, konsument ponosi ryzyko. Nie chodzi tu o jakość miodu czy jego smak, ale przede wszystkim o bezpieczeństwo sanitarne i epidemiologiczne. Sprzedaż zarejestrowana jest bowiem związana z regularnymi badaniami laboratoryjnymi, które przechodzą zarówno miody, jak i osoby pracujące przy nich. Co więcej – pszczelarz, który chce uzyskać zgodę na sprzedaż bezpośrednią produktów pasiecznych, podlega Inspekcji Weterynaryjnej i jest przez nią regularnie kontrolowany.

Natomiast pszczelarze, którzy produkują miód amatorsko, takim przepisom nie podlegają. Co, de facto oznacza, że produkcja miodu może się u nich odbywać w różnych, bo nie do sprawdzenia warunkach. Konsument, który kupuje taki miód, praktycznie niewiadomego pochodzenia, robi to na własne ryzyko. Jak to rozpoznać? Wystarczy spojrzeć na etykietkę miodu – powinna się tam znaleźć informacja o wpisie do odpowiedniej ewidencji i numer referencyjny. Jeśli takich obowiązkowych informacji nie ma, zapewne dany miód sprzedawany jest w ramach szarej strefy. Jego wyznacznikiem, oprócz niepełnej etykiety, może też być niższa cena. Nie warto jednak w tym przypadku kierować się ceną i wybrać sprawdzone i przebadane produkty. Oczywiście, nie oznacza to, że wszyscy pszczelarze, sprzedający miód w szarej strefie produkują niestarannie. Natomiast fakt braku rejestracji sprawia, że warto zadać sobie pytanie, dlaczego pszczelarz nie chciał lub nie mógł uzyskać zgody na sprzedaż bezpośrednią.

Zobacz również:

Zgoda na sprzedaż bezpośrednią produktów pszczelich – jak ją uzyskać?

Wykaz aktów prawnych dotyczących pszczelarstwa w Polsce

Jak kupić dobry miód?

Anna Celińska

Anna Celińska

Autorka tekstów

Dziennikarz z wykształcenia, zawodu i pasji. Żaden temat nie jest jej obcy, a pszczoły z artykułu na artykuł uwielbia coraz bardziej. Na PortalPszczelarski.pl wrzuca teksty według najważniejszego klucza – informować, radzić, wyjaśniać to, co ważne dla Was. Bo bez czytelnika nie miałoby sensu pisanie.

Zobacz wszystkie artykuły tego autora



Liczba wyświetleń artykułu: 2263

Komentarze z forum pszczelarskiego

ozebee.swarmpatrol

2014-09-18 08:37:30

Na szczescie w Australii nie jest potrzebna zadna zgoda i bezposredia sprzedaz miodu przez pszczelarzy jest bardzo promowana. W duzych miastach sa trzymane ule na dachach biurowcow, restauracji itd i miod moze byc sprzedawany prywatnie lub na roznych targach.

Lukasz_Baniak

2014-09-23 08:32:52

@ozebee.swarmpatrol a w jaki sposób kontrolowana jest jakość miodu?

Weź udział w dyskusji:

Zaloguj się lub zarejestruj

Miejsce na Twoją reklamę
EL-TER biuro projektowe Kraków
filmowanie wesel, video zaproszenia, podziękowania video dla rodziców Kraków i okolice Miejsce na Twoją reklamę

Drogi Użytkowniku,

informujemy, że z dniem 03 października 2015 r. Marcin Balana Grupa Balana z siedzibą w Naramie przeniosła całość prowadzonego Portalu PortalPszczelarski.pl na Jacek Balana EL-TER z siedzibą w Narama 214, 32-095 Iwanowice.

Tym samym od 04 października 2015 r. zmienia się administrator Twoich danych osobowych. Jednocześnie podkreślamy, że zmianie nie ulegną zasady ochrony i przetwarzania Twoich danych osobowych, w tym korzystania z Usług świadczonych w ramach Portalu PortalPszczelarski.pl. Szczegółowe informacje nt. wykorzystania danych osobowych znajdziesz w Regulaminie Serwisu PortalPszczelarski.pl.

Przypominamy, że zawsze masz prawo dostępu do treści swoich danych oraz ich poprawiania, a także żądania zaprzestania ich przetwarzania i prawo sprzeciwu wobec przetwarzania danych osobowych.

W związku z powyższym prosimy Cię o wyrażenie zgody na zmianę Administratora Danych Osobowych poprzez zaakceptowanie poniższych klauzul:
"Wyrażam zgodę na przejście ogółu praw i obowiązków Marcin Balana Grupa Balana wynikających ze świadczenia na moją rzecz Usług w domenie portalpszczelarski.pl na Jacek Balana EL-TER" "Wyrażam zgodę na przetwarzanie moich danych osobowych przez Jacek Balana EL-TER w celach marketingowych."
"Wyrażam zgodę na otrzymywanie na podany adres e-mail informacji handlowej wysłanej przez Jacek Balana EL-TER w imieniu własnym lub na zlecenie jej partnerów."
"Oświadczam, że zapoznałem się i akceptuję treść Regulaminu Konta oraz wyrażam zgodę na przetwarzanie moich danych osobowych przez Jacek Balana EL-TER w celu realizacji zamawianych usług."
"Akceptuję Regulamin Konta oraz Regulamin Serwisu PortalPszczelarski.pl i zobowiązuję się do ich przestrzegania."

Jeżeli potrzebujesz czasu na zastanowienie zapoznaj się z poniższą informacją, w terminie 30 dni od wyświetlenia tego komunikatu możesz zrezygnować z korzystania z Usługi realizowanych w ramach Portalu PortalPszczelarski.pl poprzez usunięcie konta. Pamiętaj jednak, że brak reakcji w powyższym terminie będzie równoznaczny z wyrażeniem zgody na wyżej wymienione zmiany.

W przypadku kliknięcia "Rezygnuję z posiadania konta" Twoje konto (a z nim dane osobowe) zostanie usunięte do 24 godzin od momentu przyjęcia zgłoszenia.