Lekko miodowa sałatka z ogórków i czerwonej cebuli
Lekko miodowa sałatka z ogórków i czerwonej cebuli. Źródło zdjęcia: Eksplozja Smaku Autorka zdjęcia: Agnieszka Koza
Lekko miodowa sałatka z ogórków i czerwonej cebuli
Ta sałatka ukazuje dwie racje. Po pierwsze, że z kilku składników można wyczarować coś dobrego, po drugie, że jeden składnik powinien być najważniejszy. Tutaj zdecydowanie tym składnikiem jest miód. Sałatka jest bardzo prosta, tak prosta, że można ją przegapić, ale nie jest uboga w smaku. Dlatego proszę, zwróćcie na nią uwagę. Doskonale pasuje do mięs z grilla.
Składniki:
- 4 ogórki gruntowe (najlepiej ze skórką),
- 2 małe czerwone cebule lub 1 duża,
- 1 łyżka miodu,
- 4 łyżki octu winnego z białego wina,
- 12 łyżek oliwy z oliwek,
- sól,
- pieprz.
Wykonanie:
Ogórki pokroić w cienkie plasterki, cebulę w krążki. Na talerzu układać warzywa (najlepiej zrobić na przemian). Składniki sosu umieścić w kubku i mieszać, aż się dokładnie połączą. Polać warzywa i wstawić na kilka godzin do lodówki. Sałatkę można podawać od razu. Jeśli jednak postoi jakiś czas, to ogórki zmiękną - więc co kto woli. Można posypać posiekaną pietruszką.
Smacznego:)
Zobacz moje pozostałe przepisy opublikowane na Portalu Pszczelarskim:
1. Kaczka z pieczarkami i miodem
2. Pstrąg z miodem w sosie orzechowym
4. Herbata z miodem na przeziębienie
5. Kaczka duszona z miodem w sosie pomarańczowym na czerwonej kapuście
6. Filet limonkowo-miodowy z ziołami
8. Tarta z brzoskwiniami i miodem
9. Szynka miodowo-musztardowa z rozmarynem
10. Marlenka - ciasto z miodem
11. Kluski leniwe w sosie maślano-miodowym
12. Żeberka w sosie czosnkowo-miodowym
13. Kurczak w różowej marynacie
14. Koktajl 3 razy M (Melon, Mango, Miód)
15. Letnia sałatka z szynką, melonem i miodem
18. Grillowana karkówka miodowa
Odwiedź również mój blog: Eksplozja smaku.
Agnieszka Koza
Autorka przepisów kulinarnych i bloga Eksplozja Smaku
Interesuje się wszystkim co jest związane z jedzeniem ale szczególną uwagę zwraca na zdrowe, racjonalne żywienie. W wolnym czasie rozwija swoje pasje którymi są: fotografia, ogrodnictwo oraz podróże.
Liczba wyświetleń artykułu: 3290
Komentarze z forum pszczelarskiego
Nikt jeszcze nie skomentował tego artykułu. Bądź pierwszy!
Weź udział w dyskusji:
Podobne artykuły
Miody ze Stanów Zjednoczonych mogą zawierać radioaktywny odpad z lat 50
Czy miody z USA są skażone? Jakub Wojas
W katowickiej Fabryce Porcelany powstała pasieka 2021
Rewitalizacja z pszczołami na pierwszym planie Marcin Balana
Naukowcy zbadają, czy miód miejski jest lepszy od wiejskiego 2021
Badania miodu potrwają do 2024 roku Jakub Wojas
Najdroższy miód na świecie w Księdze Rekordów 2021
Miód z Turcji, który bije rekordy cenowe Jakub Wojas
Miód Podlaski - etykiety, banderole i zakrętki dla pszczelarzy od PCPL 2021
Bezpłatne zestawy dla wyróżnionych pszczelarzy z województwa podlaskiego Jakub Wojas
Fundacja Viva atakuje sektor pszczelarski 2021
Miód niewegański, miażdżenie larw pszczelich i obcinanie skrzydełek pszczół Jakub Wojas
Krajowy Ośrodek Wsparcia Rolnictwa: Polska czołowym producentem miodów w Unii Europejskiej
Polska na 4-tym miejscu wśród producentów miodu w UE Jakub Wojas
Nawłoć jest szkodliwa dla pszczół - badania dr Magdaleny Lendy 2020
Nawłoć ma negatywne skutki dla pszczół Jakub Wojas
Kiepska sytuacja branży pszczelarskiej na europejskim rynku 2020
Prognozy zbioru miodu o 40% niższe niż w 2019 r. Jakub Wojas
- II Festiwal Miodu w Katowicach
- Współczesne uwarunkowania działalności gospodarstw pasiecznych - 5-6 kwietnia 2014 r.
- Warsztaty pszczelarskie w Szkole Podstawowej nr 313 w Warszawie
- I Święto Miodu w Piotrkowie Trybunalskim
- VIII Agroturystyczne Święto Wina i Miodu Pitnego
- Pasieka
- Pasieka Barbara i Edward Gołota
- Ule skradzione w okolicach Biskupca
- Wystawcy na Święcie Miodu w Skansenie WPKiW w Chorzowie 2015
- Dekada Polskiego Bartnictwa - Spała 2017
- I Festiwal Miodu i Chleba w Kamieńczyku
- Pszczoły w obiektywie Katarzyny Judyckiej
