Lekko miodowa sałatka z ogórków i czerwonej cebuli
Lekko miodowa sałatka z ogórków i czerwonej cebuli. Źródło zdjęcia: Eksplozja Smaku Autorka zdjęcia: Agnieszka Koza
Lekko miodowa sałatka z ogórków i czerwonej cebuli
Ta sałatka ukazuje dwie racje. Po pierwsze, że z kilku składników można wyczarować coś dobrego, po drugie, że jeden składnik powinien być najważniejszy. Tutaj zdecydowanie tym składnikiem jest miód. Sałatka jest bardzo prosta, tak prosta, że można ją przegapić, ale nie jest uboga w smaku. Dlatego proszę, zwróćcie na nią uwagę. Doskonale pasuje do mięs z grilla.
Składniki:
- 4 ogórki gruntowe (najlepiej ze skórką),
- 2 małe czerwone cebule lub 1 duża,
- 1 łyżka miodu,
- 4 łyżki octu winnego z białego wina,
- 12 łyżek oliwy z oliwek,
- sól,
- pieprz.
Wykonanie:
Ogórki pokroić w cienkie plasterki, cebulę w krążki. Na talerzu układać warzywa (najlepiej zrobić na przemian). Składniki sosu umieścić w kubku i mieszać, aż się dokładnie połączą. Polać warzywa i wstawić na kilka godzin do lodówki. Sałatkę można podawać od razu. Jeśli jednak postoi jakiś czas, to ogórki zmiękną - więc co kto woli. Można posypać posiekaną pietruszką.
Smacznego:)
Zobacz moje pozostałe przepisy opublikowane na Portalu Pszczelarskim:
1. Kaczka z pieczarkami i miodem
2. Pstrąg z miodem w sosie orzechowym
4. Herbata z miodem na przeziębienie
5. Kaczka duszona z miodem w sosie pomarańczowym na czerwonej kapuście
6. Filet limonkowo-miodowy z ziołami
8. Tarta z brzoskwiniami i miodem
9. Szynka miodowo-musztardowa z rozmarynem
10. Marlenka - ciasto z miodem
11. Kluski leniwe w sosie maślano-miodowym
12. Żeberka w sosie czosnkowo-miodowym
13. Kurczak w różowej marynacie
14. Koktajl 3 razy M (Melon, Mango, Miód)
15. Letnia sałatka z szynką, melonem i miodem
18. Grillowana karkówka miodowa
Odwiedź również mój blog: Eksplozja smaku.
Agnieszka Koza
Autorka przepisów kulinarnych i bloga Eksplozja Smaku
Interesuje się wszystkim co jest związane z jedzeniem ale szczególną uwagę zwraca na zdrowe, racjonalne żywienie. W wolnym czasie rozwija swoje pasje którymi są: fotografia, ogrodnictwo oraz podróże.
Liczba wyświetleń artykułu: 3722
Komentarze z forum pszczelarskiego
Nikt jeszcze nie skomentował tego artykułu. Bądź pierwszy!
Weź udział w dyskusji:
Podobne artykuły
Pierwsze miodobranie w krośnieńskiej miejskiej pasiece 2021
Choć małe zbiory to miód wyborny Jakub Wojas
Ponad 200 litrów miodu z pasieki miejskiej w Gdyni 2021
Podsumowanie sezonu miejskiej pasieki na dachu gdańskiego urzędu Jakub Wojas
Niedobory miodu w Grecji i we Francji 2021
Mało miodu we Francji i Grecji w 2021 roku Jakub Wojas
Polskie miody pitne ruszają na podbój Portugalii 2021
Spółdzielnia pszczelarska APIS wchodzi na rynek portugalski Jakub Wojas
Na Podkarpaciu brakuje miodu spadziowego 2021
Kiepski sezon dla pasiek z Podkarpackiego Jakub Wojas
Miody ze Stanów Zjednoczonych mogą zawierać radioaktywny odpad z lat 50
Czy miody z USA są skażone? Jakub Wojas
W katowickiej Fabryce Porcelany powstała pasieka 2021
Rewitalizacja z pszczołami na pierwszym planie Marcin Balana
Naukowcy zbadają, czy miód miejski jest lepszy od wiejskiego 2021
Badania miodu potrwają do 2024 roku Jakub Wojas
Najdroższy miód na świecie w Księdze Rekordów 2021
Miód z Turcji, który bije rekordy cenowe Jakub Wojas
- Wilanów Miodem Płynący 2017
- Fotorelacja z "II Europejskiej Konferencji Miodosytników" oraz Konkursu Miodów Pitnych "Mead Madnes Coup"
- Pawilon pszczelarski pszczelarza z Olszanicy
- Rośliny miododajne w ogródku pszczelarskim Tadeusza Kąkola
- Ule skradzione w Gryfinie
- Pszczoły na jabłoni w obiektywie Ewy Balana
- Domki dla dzikich zapylaczy od Ślężańskie Miody
- I Konferencja Pszczelarska Klubu Dyskusyjnego MŁAW
- Wystawcy na Święcie Miodu w Skansenie WPKiW w Chorzowie 2015
- Konferencja Pszczelarska w Brzesku 2019
- IV Krajowa Konferencja Naukowa w Katowicach
- Pszczelarstwo w służbie człowiekowi
