Lekko miodowa sałatka z ogórków i czerwonej cebuli
Lekko miodowa sałatka z ogórków i czerwonej cebuli. Źródło zdjęcia: Eksplozja Smaku Autorka zdjęcia: Agnieszka Koza
Lekko miodowa sałatka z ogórków i czerwonej cebuli
Ta sałatka ukazuje dwie racje. Po pierwsze, że z kilku składników można wyczarować coś dobrego, po drugie, że jeden składnik powinien być najważniejszy. Tutaj zdecydowanie tym składnikiem jest miód. Sałatka jest bardzo prosta, tak prosta, że można ją przegapić, ale nie jest uboga w smaku. Dlatego proszę, zwróćcie na nią uwagę. Doskonale pasuje do mięs z grilla.
Składniki:
- 4 ogórki gruntowe (najlepiej ze skórką),
- 2 małe czerwone cebule lub 1 duża,
- 1 łyżka miodu,
- 4 łyżki octu winnego z białego wina,
- 12 łyżek oliwy z oliwek,
- sól,
- pieprz.
Wykonanie:
Ogórki pokroić w cienkie plasterki, cebulę w krążki. Na talerzu układać warzywa (najlepiej zrobić na przemian). Składniki sosu umieścić w kubku i mieszać, aż się dokładnie połączą. Polać warzywa i wstawić na kilka godzin do lodówki. Sałatkę można podawać od razu. Jeśli jednak postoi jakiś czas, to ogórki zmiękną - więc co kto woli. Można posypać posiekaną pietruszką.
Smacznego:)
Zobacz moje pozostałe przepisy opublikowane na Portalu Pszczelarskim:
1. Kaczka z pieczarkami i miodem
2. Pstrąg z miodem w sosie orzechowym
4. Herbata z miodem na przeziębienie
5. Kaczka duszona z miodem w sosie pomarańczowym na czerwonej kapuście
6. Filet limonkowo-miodowy z ziołami
8. Tarta z brzoskwiniami i miodem
9. Szynka miodowo-musztardowa z rozmarynem
10. Marlenka - ciasto z miodem
11. Kluski leniwe w sosie maślano-miodowym
12. Żeberka w sosie czosnkowo-miodowym
13. Kurczak w różowej marynacie
14. Koktajl 3 razy M (Melon, Mango, Miód)
15. Letnia sałatka z szynką, melonem i miodem
18. Grillowana karkówka miodowa
Odwiedź również mój blog: Eksplozja smaku.
Agnieszka Koza
Autorka przepisów kulinarnych i bloga Eksplozja Smaku
Interesuje się wszystkim co jest związane z jedzeniem ale szczególną uwagę zwraca na zdrowe, racjonalne żywienie. W wolnym czasie rozwija swoje pasje którymi są: fotografia, ogrodnictwo oraz podróże.
Liczba wyświetleń artykułu: 2832
Komentarze z forum pszczelarskiego
Nikt jeszcze nie skomentował tego artykułu. Bądź pierwszy!
Weź udział w dyskusji:
Podobne artykuły
Kiepska sytuacja branży pszczelarskiej na europejskim rynku 2020
Prognozy zbioru miodu o 40% niższe niż w 2019 r. Jakub Wojas
Zbadano jakość miodu z miejskich pasiek w Katowicach 2020
Dobre miody w Katowicach Marcin Balana
Pszczoły i miód Made in Wieluń 2020
Brawo Wieluń! Jakub Wojas
Sukces miodów pitnych z Pasieki Dziki Miód z Chwarszczanów 2020
Dobre bo polskie Jakub Wojas
Miód wędzony - powstanie, proces wędzenia, przeznaczenie
Pasieka Syta Pszczoła wprowadziła do oferty miód wędzony Pasieka Syta Pszczoła
Miód spadziowy z Beskidu Wyspowego wpisany do rejestru CNPiCOG
Kolejny sukces miodu spadziowego z Beskidu Wyspowego Jakub Wojas
Niewielkie zbioru miodu lipowego w 2020 roku
Co jest przyczyną niskich zbiorów miodu lipowego w 2020 roku? Jakub Wojas
Miód a choroba niedokrwienna serca i nadciśnienie tętnicze
Miód na serce i nadciśnienie tętnicze Portal Pszczelarski
Kłody bartne w Lesie Kabackim ciągle bez pszczół 2020
Cierpliwość to podstawa - wie o tym każdy pszczelarz Jakub Wojas
- II Forum Pszczelarskie w Stalowej Woli
- XIV Spotkanie Pszczelarzy Śląskich na trutowisku w Murckach
- Wystawa Milana Motyki podczas Dekady Polskiego Bartnictwa
- Wycieczka Pszczelarzy z Brzeska na Ukrainę 2019
- Prelekcja p. Adriana Suszki w ramach projektu BeePower
- Wystawcy na Święcie Miodu w Skansenie WPKiW w Chorzowie 2015
- Sprzęt pszczelarski firmy Bzyki.com
- I Konferencja Pszczelarska Klubu Dyskusyjnego MŁAW
- VIII Agroturystyczne Święto Wina i Miodu Pitnego
- Arboretum Inspiruje do pomagania pszczołom
- Rozstrzygnięcie konkursu polskiej edycji QLA
- Ul niedźwiedź Zdzisława Begierskiego
