Domowy sposób na wzmocnienie odporności

Na zdjęciu miód w słoiku. Autor zdjęcia: Paulina Jamrozik
Miód ma szczególne znaczenie w początkowej fazie przeziębień i infekcji wirusowych.
Zawiera enzym, który rozkłada cukier do nadtlenku wodoru, niszcząc bakterie. W amerykańskim badaniu, którego wyniki opublikowano w 2007 roku, wykazano, że miód gryczany wspomaga leczenie przeziębienia u dzieci, a zwłaszcza kaszlu nocnego.
Pamiętajmy jednak, że wszystko co „zdrowe” może szkodzić w nadmiarze. Miód należy do cukrów prostych, których nadmiar w diecie może wywołać negatywne skutki zdrowotne. Obecnie zaleca się aby spożycie cukrów prostych w diecie nie przekraczało 10% dziennego zapotrzebowania energetycznego.
Przykładowy przepis na zbilansowane śniadanie dla entuzjastów słodkich posiłków z dodatkiem miodu:
Tosty francuskie z serkiem i owocami: |
Ilość |
Waga (g) |
Chleb pełnoziarnisty |
2 kromki |
60 |
Jajo kurze |
1 sztuka |
50 |
Maliny |
1 szklanka |
150 |
Ser twarogowy chudy |
¼ kostki |
50 |
Miód |
2 łyżeczki |
10 |
Cukier cynamonowy/cynanom |
Do smaku |
|
Przygotowanie: Ubij jajko z łyżeczką miodu i cynamonem. Zalej jajkiem chleb. Piecz tosty na rozgrzanej beztłuszczowej patelni aż osiągną złoty kolor. W międzyczasie ubij maliny, połącz je z miodem i cynamonem. Na gotowe tosty nałóż ser i maliny. |
Liczba wyświetleń artykułu: 3427
Komentarze z forum pszczelarskiego
Nikt jeszcze nie skomentował tego artykułu. Bądź pierwszy i weź udział w dyskusji!

Rumuńscy pszczelarze narzekają na ukraiński miód 2023
Czy skończy się pomoc Ukrainie? Dariusz Buzun

Czy w Polsce pojawił się miód techniczny?
Miód techniczny może zagrażać polskim pszczelarzom Dariusz Buzun

Dlaczego warto zamienić cukier na miód?
Wszystko o cukrze i miodzie Joanna Winsyk

Przebadano 10 brytyjskich marek miodów. Wyniki nie napawają optymizmem 2023
Fałszowanie miodu w Wielkiej Brytanii Dariusz Buzun

Sztuczny miód podobny do naturalnego
Coraz więcej fałszerstw Dariusz Buzun

Ule z elektrośmieci i niebieski miód w ZSE w Zielonej Górze 2023
Ciekawe warsztaty dla młodzieży z ZSE w Zielonej Górze Dariusz Buzun

Polska wspiera rozwój pszczelarstwa w Libanie
Polacy pomagają pszczelarzom w Libanie Jakub Wojas
