Marketing pszczelarski - ustalanie cen miodu
Na zdjęciu: łyżka miodu. Źródło zdjęcia: photos2.demandstudios.com/dm-resize/photos.demandstudios.com%2Fgetty%2Farticle%2F69%2F57%2F168762036_XS.jpg?w=400&h=10000&keep_ratio=1
Marketing pszczelarski – ustalanie cen miodu
Naturalny miód wytwarzany w tradycyjnych pasiekach należy do grupy produktów zaliczanych do żywności wysokiej jakości. Dlatego też jego cena nie może i nie powinna być sztucznie zaniżona. Nie pomoże to pojedynczemu pszczelarzowi, a może dodatkowo zepsuć cały rynek.
Konkurowanie za pomocą ceny nie jest właściwym działaniem z punktu widzenia sprzedaży miodu. Konsumenci, którzy decydują się na zakup tego rodzaju produktów również bowiem nie kierują się ceną, a przede wszystkim wartościami smakowymi i zdrowotnymi, jakie mogą uzyskać z wybranego przez siebie słoiczka. Niestety, wielu pszczelarzy decyduje się właśnie na takie formy promocji – sprzedają miód taniej, myśląc, że w ten sposób zyskają klientów na dłużej. Później natomiast narzekają, że sprzedają poniżej poziomu opłacalności produkcji. I zapewne będą musieli sprzedawać tak dalej – jeśli klient otrzyma za niższa cenę produkt dobrej jakości, trudno go będzie potem przekonać do ponownej podwyżki.
Cena miodu powinna obejmować wszystkie koszty jego wyprodukowania i prowadzenia działalności, włącznie z podatkami czy kosztami dystrybucji. Na nieco niższą cenę mogą pozwolić sobie ci pszczelarze, którzy sprzedają miód bezpośrednio w pasiece – im bowiem odpadają koszty dystrybucji czy kolejnych pośredników. Warto też cenę miodu ustalać regularnie, co roku, w zależności od wysokości produkcji. Jeśli udało się wyprodukować wyjątkowo dużo miodu, pszczelarz może pozwolić sobie na niższą cenę za jeden słoiczek. Jednak w przypadku trudnego i słabego w pożytki lata warto cenę ustalić na nieco wyższym poziomie. Świadomy konsument zdaje sobie bowiem sprawę, że cena miodu, podobnie jak w przypadku produktów rolniczych, idzie w górę wraz z kiepskimi uwarunkowaniami pogodowymi.
Zobacz również:
Marketing pszczelarski w teorii - cena
Anna Celińska
Autorka tekstów
Dziennikarz z wykształcenia, zawodu i pasji. Żaden temat nie jest jej obcy, a pszczoły z artykułu na artykuł uwielbia coraz bardziej. Na PortalPszczelarski.pl wrzuca teksty według najważniejszego klucza – informować, radzić, wyjaśniać to, co ważne dla Was. Bo bez czytelnika nie miałoby sensu pisanie.
Liczba wyświetleń artykułu: 2264
Komentarze z forum pszczelarskiego
Bikej0909
2018-02-08 10:47:54
Weź udział w dyskusji:
Podobne artykuły
Upalne lato przyczyni się do wzrostu cen miodu w 2018 roku?
Czy tylko od pogody zależy cena miodu? Krzysztof Dębski
Miód Manuka wśród produktów spożywczych dla bogaczy
Ceny produktów spożywczych rosną przed świętami. Miód Manuka w cenie. Jak zawsze. Marcin Balana
Właściwości miodu wrzosowego
Miód wrzosowy i jego właściwości Anna Celińska
Miód drożeje nieprzerwanie od października 2015 roku
Miód w przeciągu roku podrożał o 2,5% Iga Grądzka-Cholcha
Droższy miód na święta Bożego Narodzenia 2016
Klienci na Warmii i Mazurach zapłacą więcej za miód 2016 Iga Grądzka-Cholcha
Marketing pszczelarski w praktyce - cena
Jakie znaczenie w marketingu odgrywa cena miodu? Anna Celińska
Podsumowanie sezonu pszczelarskiego w kujawsko-pomorskim 2016
Zbiory miodu w województwie kujawsko-pomorskim 2016 Iga Grądzka-Cholcha
Zgnilec amerykański w okolicach Elbląga a cena miodu
Wpływ zgnilca amerykańskiego na ceny miodu Iga Grądzka-Cholcha
Wyższe ceny miodu na Pomorzu 2016
Ceny miodu w województwie pomorskim w 2016 r. Iga Grądzka-Cholcha
- Jesienne Spotkanie Pszczelarzy Ziemi Oświęcimskiej 2016
- Szkolenie pszczelarskie w Bielińcu 2017
- Rozstrzygnięcie konkursu polskiej edycji QLA
- Pszczoły w szkole
- XXII Krakowskie Miodobranie
- Enactus Poland 2014
- Wystawa uli figuralnych w Cieplicach
- Arboretum Inspiruje do pomagania pszczołom
- I Święto Miodu w Piotrkowie Trybunalskim
- Pszczelarstwo w służbie człowiekowi
- IV Krajowa Konferencja Naukowa w Katowicach
- Produkty pszczele w obiektywie Dariusz Malanowskiego
