Portal Pszczelarski

Pierniczki z miodem na święta - wersja 2

Na zdjęciu: Pierniczki z miodem na święta. Autorka zdjęcia: Ewelina Rękawek Źródło zdjęcia: Pyszne Wege

przepis z miodem miód piernik z miodem pierniczki z miodem ciastka z miodem

Pierniczki z miodem na święta - wersja 2

Nie odkładajcie świątecznego "pierniczenia" na ostatnią chwilę, bo pierniczki nie zdążą "odpocząć" i będą twarde. Jeśli jednak się zagapicie, zawsze jest ratunek – możecie włożyć do puszki z pierniczkami cząstki świeżego jabłka (należy je zmieniać codziennie), z których ciasteczka naciągną wilgoci.

Składniki:
- 1 szklanka mąki,
- 0,5 szklanki cukru,
- 0,5 szklanki miodu,
- 1/3 kostki masła,
- 1 łyżeczka sody,
- 2 łyżki przyprawy korzennej.

Wykonanie:
Miód, cukier i masło wrzucamy do rondelka i rozpuszczamy na małym ogniu (uważamy, żeby nie zagotować, bo pierniczki będą zbyt twarde). Masę odstawiamy do wystudzenia.

Mąkę mieszamy z sodą i przyprawą do piernika. Tak przygotowane suche składniki dosypujemy stopniowo do masy miodowej. Wyrabiamy gładkie, lśniące ciasto. Przykrywamy folią i wstawiamy do lodówki na godzinę.

Schłodzone ciasto wykładamy na podsypaną mąką stolnicę i wałkujemy. Wycinamy pierniczki, układamy na wyłożonej papierem do pieczenia (papier smarujemy masłem) blaszce. Wstawiamy do rozgrzanego piekarnika (180 stopni) na 7-12 minut (w zależności od grubości pierniczków). Pierniczki są gotowe, gdy są zrumienione i jeszcze lekko miękkie. Po wyjęciu z piekarnika, od razu zdejmujemy je z blachy. Możemy udekorować po całkowitym wystudzeniu.

Przechowujemy w szczelnym pojemniku (np. puszce) przynajmniej przez tydzień.

Zobacz moje pozostałe przepisy opublikowane na Portalu Pszczelarskim:

1. Torcik naleśnikowy z miodem

2. Szarlotka z karmelizowanymi migdałami

3. Nugat z orzechami, żurawiną i miodem

4. Zimowy torcik z żurawiną i kremem z białej czekolady

5. Sałata rzymska z mandarynkami i ogórkiem

6. Krążki owsiane z żurawiną i miodem

7. Amarantusowe batoniki z miodem

8. Korzenna sałatka z tofu i miodem na jabłkach

9. Krem czekoladowo-owocowy z bazylią

10. Tofu smażone w ziołach z miodem

11. Gniazda z ciasta kataifi z miodem 

12. Kuskus z warzywami, ziarnami i miodem

13. Ciasto kukurydziane z wiśniami na miodzie

14. Szpinak z gruszką, pomarańczą i miodem

15. Pierniczki z miodem na święta - wersja 1

16. Owsiane mini batoniki z białą czekoladą i miodem

17. Krem jaglany z prażonym jabłkiem, rodzynkami i miodem

Odwiedź mój blog kulinarny: Pyszne Wege

Ewelina Rękawek

Ewelina Rękawek

Autorka przepisów kulinarnych i bloga pysznewege.com

Copywriter z zawodu, górołaz i kucharka z zamiłowania, wegetarianka z przekonania.

Zobacz wszystkie artykuły tego autora



Liczba wyświetleń artykułu: 2783

Komentarze z forum pszczelarskiego

Nikt jeszcze nie skomentował tego artykułu. Bądź pierwszy!

Weź udział w dyskusji:

Zaloguj się lub zarejestruj

Podobne artykuły

Pierwsze miodobranie w krośnieńskiej miejskiej pasiece 2021

Pierwsze miodobranie w krośnieńskiej miejskiej pasiece 2021

Choć małe zbiory to miód wyborny Jakub Wojas
 Ponad 200 litrów miodu z pasieki miejskiej w Gdyni 2021

Ponad 200 litrów miodu z pasieki miejskiej w Gdyni 2021

Podsumowanie sezonu miejskiej pasieki na dachu gdańskiego urzędu Jakub Wojas
 Niedobory miodu w Grecji i we Francji 2021

Niedobory miodu w Grecji i we Francji 2021

Mało miodu we Francji i Grecji w 2021 roku Jakub Wojas
 Polskie miody pitne ruszają na podbój Portugalii 2021

Polskie miody pitne ruszają na podbój Portugalii 2021

Spółdzielnia pszczelarska APIS wchodzi na rynek portugalski Jakub Wojas
 Na Podkarpaciu brakuje miodu spadziowego 2021

Na Podkarpaciu brakuje miodu spadziowego 2021

Kiepski sezon dla pasiek z Podkarpackiego Jakub Wojas
 Miody ze Stanów Zjednoczonych mogą zawierać radioaktywny odpad z lat 50

Miody ze Stanów Zjednoczonych mogą zawierać radioaktywny odpad z lat 50

Czy miody z USA są skażone? Jakub Wojas
 W katowickiej Fabryce Porcelany powstała pasieka 2021

W katowickiej Fabryce Porcelany powstała pasieka 2021

Rewitalizacja z pszczołami na pierwszym planie Marcin Balana
 Naukowcy zbadają, czy miód miejski jest lepszy od wiejskiego 2021

Naukowcy zbadają, czy miód miejski jest lepszy od wiejskiego 2021

Badania miodu potrwają do 2024 roku Jakub Wojas
 Najdroższy miód na świecie w Księdze Rekordów 2021

Najdroższy miód na świecie w Księdze Rekordów 2021

Miód z Turcji, który bije rekordy cenowe Jakub Wojas
Miejsce na Twoją reklamę EL-TER biuro projektowe Kraków

Drogi Użytkowniku,

informujemy, że z dniem 03 października 2015 r. Marcin Balana Grupa Balana z siedzibą w Naramie przeniosła całość prowadzonego Portalu PortalPszczelarski.pl na Jacek Balana EL-TER z siedzibą w Narama 214, 32-095 Iwanowice.

Tym samym od 04 października 2015 r. zmienia się administrator Twoich danych osobowych. Jednocześnie podkreślamy, że zmianie nie ulegną zasady ochrony i przetwarzania Twoich danych osobowych, w tym korzystania z Usług świadczonych w ramach Portalu PortalPszczelarski.pl. Szczegółowe informacje nt. wykorzystania danych osobowych znajdziesz w Regulaminie Serwisu PortalPszczelarski.pl.

Przypominamy, że zawsze masz prawo dostępu do treści swoich danych oraz ich poprawiania, a także żądania zaprzestania ich przetwarzania i prawo sprzeciwu wobec przetwarzania danych osobowych.

W związku z powyższym prosimy Cię o wyrażenie zgody na zmianę Administratora Danych Osobowych poprzez zaakceptowanie poniższych klauzul:
"Wyrażam zgodę na przejście ogółu praw i obowiązków Marcin Balana Grupa Balana wynikających ze świadczenia na moją rzecz Usług w domenie portalpszczelarski.pl na Jacek Balana EL-TER" "Wyrażam zgodę na przetwarzanie moich danych osobowych przez Jacek Balana EL-TER w celach marketingowych."
"Wyrażam zgodę na otrzymywanie na podany adres e-mail informacji handlowej wysłanej przez Jacek Balana EL-TER w imieniu własnym lub na zlecenie jej partnerów."
"Oświadczam, że zapoznałem się i akceptuję treść Regulaminu Konta oraz wyrażam zgodę na przetwarzanie moich danych osobowych przez Jacek Balana EL-TER w celu realizacji zamawianych usług."
"Akceptuję Regulamin Konta oraz Regulamin Serwisu PortalPszczelarski.pl i zobowiązuję się do ich przestrzegania."

Jeżeli potrzebujesz czasu na zastanowienie zapoznaj się z poniższą informacją, w terminie 30 dni od wyświetlenia tego komunikatu możesz zrezygnować z korzystania z Usługi realizowanych w ramach Portalu PortalPszczelarski.pl poprzez usunięcie konta. Pamiętaj jednak, że brak reakcji w powyższym terminie będzie równoznaczny z wyrażeniem zgody na wyżej wymienione zmiany.

W przypadku kliknięcia "Rezygnuję z posiadania konta" Twoje konto (a z nim dane osobowe) zostanie usunięte do 24 godzin od momentu przyjęcia zgłoszenia.

Rezygnuję z posiadania konta Akceptuję warunki