Apiterapia praktyczna dla laika i medyka

Apiterapia praktyczna dla laika i medyka

Apiterapia to dziedzina, nauka i terapia medyczna wykorzystująca jako surowiec terapeutyczny produkty pszczele. Apiterapia prawdopodobnie jest mniej znana niż inne dziedziny medyczne, ale nie jest to przeszkoda, ponieważ sama terapia jest starsza niż wszystkie nowoczesne formy medyczne. O lecznictwie pszczelim czytamy już w starych podaniach medycznych, herbarzach średniowiecznych, pismach pozostałych po Ojcach medycyny: Hipokratesie, Galenusie, Paracelsusie oraz po Germańskiej Hildegardzie z Bingen.

Czy apiterapia jest skuteczna? Tak, jak najbardziej. Jednak są pewne warunki - warunki jakości surowca, a więc jego prawdziwości. W dzisiejszych czasach, czasach sztucznych kryzysów, ludzie, w tym przedsiębiorcy, niestety z przyczyn od nich niezależnych, często fałszują miód, sprowadzając niewiadomego pochodzenia z Ukrainy, Rumunii i Chin. Nic by nie było w tym złego gdyby był to prawdziwy miód. Problem w tym, że niestety jest to nie miód, a często syrop glukozowo-fruktozowy przerobiony przez pszczoły, i przypomina miód. Laik nie rozpozna, jedynie jest w stanie zauważyć różnice w porównaniu miodu fałszowanego z naturalnym miodem - prawdziwym. Oczywiście nie tylko miód jest fałszowany. Temu zjawisku podlegają również inne produkty pszczele: pyłek, pierzga, wosk, propolis. Choć najczęściej bywa to miód i wosk, jednak można zakupić bezużyteczną pierzgę lub pyłek, gdyż sposób jej przetworzenia jest niewłaściwy, co całkowicie pozbawia ją właściowści prozdrowotnych, odżywczych i terapeutycznych.

Produkty pszczele zaliczyć należy nie tylko do żywności funkcjonalnej, suplementu czyli uzupełnienia diety, co do jej wpływu na zdrowie i konkretne zastosowania lecznicze. Pierwszym jej aspektem są właściwości lecznicze, prozdrowotne, wzmacniające i odżywcze.

Miód powoduje cukrzycę?

Oczywiście jest to mit, niestety często powielany przez lekarzy. Często słyszymy, że pszczelarze i ich rodziny najczęściej chorują na cukrzycę typu II, co nie jest prawdą, a wypowiadanie takich słów jest po prostu brakiem wiedzy i kompetencji głoszącego te teorie. Są jednak przypadki, gdy te słowa są prawdą, ale w grę wchodzi syrop glukozowo-fruktozowy, który jest podawany za miód.

Taki fałszywy miód stoi na sklepowych (markety wielkopowierzchniowe) półkach. Nie nadaje się on praktycznie do niczego, ponieważ z racji obciążeń układu hormonalnego oraz przemianę materii powinniśmy wystrzegać się słodzików, aspartanu czy syropu glukozowo-fruktozowego, zwanego potocznie "zapychaczem". Fakt faktem taki syrop zapycha nam nie tylko jelita, ale powoduje zapychanie ścian naczyń żylnych i tętniczych, więc czasem nie potrzeba cholesterolu, aby doprowadzić się do stanu tragedii zdrowotnej.

PRAWDZIWY MIÓD NIE POWODUJE CUKRZYCY. Prawdziwy miód, mogą spożywać diabetycy czyli cukrzycy i nie jest on obciążeniem dla czynniku glikemicznego. Niestety kupowany fałszowany z marketów i od nieuczciwych pszczelarzy zaburza normalne funkcjonowanie układów trawiennych, zaburza pracę trzustki, wątroby, nerek.

Jak należy spożywać miód w przypadku diabetyków? Cukrzycy nawet nie wiedzą, że zjadają masę cukru zawartą w wędlinach, jogurtach, sosach, gotowych produktach paczkowanych ze sklepów. Piją napoje często bardzo toksyczne dla organizmu. Natomiast boją się miodu naturalnego. Miód prawdziwy dla cukrzyków jest zalecany, i bezpieczny w ilości np. 1 lub 2 łyżek stołowych dziennie. Miód wchłania się najskuteczniej poprzez rozpuszczenie w wodzie. Np. zalewamy dwie stołowe łyżki na noc, rano mieszamy dokładnie, dolewając trochę ciepłej wody i pijemy. Do tego miodu możemy dodać wywary ziołowe typu herbatka z pokrzywy, rumianku, krwawnika, piołunu, wrotyczu czy skrzypu polnego.

Nie bójmy się naturalnych produktów. Natomiast obawiajmy się kłamstw i toksycznej żywności. Czytajmy etykiety. Zapoznawajmy się z konserwantami typu: E... i kolejne numery słodzików, barwników, konserwantów.

Zarówno miód, jak i inne produkt pszczele, są warte aby je używać w codziennej diecie. Zarówno medyk jak i laik powinien się zainteresować używaniem miodu w codziennej diecie i pożywieniu choćby ze względów codziennego dostarczania mikroskładników potrzebnych w diecie. Znane jest, że miód zawiera cały szereg witamin oraz minerałów. Idealny do uzupełniania braków wynikłych z pożywienia, zwłaszcza paczkowanego i wysoko przetworzonego.

Czy miód się psuje lub starzeje?

Miód się nie starzeje ani nie psuje. Co to tym świadczy? Podstawowe badania odkrytych miodów w starożytnym Egipcie, otóż w katakumbach, grobowcach Faraonów i Piramidach, znaleziono miód z czasów starożytnych. Po badaniu nadawał się do spożycia. Naturalną funkcją miodu jest jego krystalizacja. A więc świeży pozyskany latem jest miodem w postaci patoki czyli płynnym, a z biegiem czasu, pod wpływem zanieczyszczeń biologicznych typu cukry naturalne, pyłki kwiatowe przemienia się w krupiec, a więc w twardy stan. Każdy miód jest dobry pod warunkiem prawdziwości surowca. Na miodzie skrystalizowanym, czyli krupcu, widujemy charakterystyczne białe naloty. Naloty te są rodzajem pianki, która jest zupełnie naturalnym zjawiskiem. Więc nie przekreślajmy skuteczności miodu.

Ogólnie zaleca się spożywać miód świeży, roczny, góra dwuletni z powodu wysokiej właściwości biologicznej. Jego skuteczność zdrowotna spada wraz z wiekiem, ale mimo wszystko zachowuje swoje właściwości nawet po 200 latach. Dla przykłdu podam, że świeży posiada 100% skuteczności biologicznej, podczas gdy kilkuletni już 90%, a stuletni np. 50%. Natomiast pozostaje skuteczny jako produkt słodzący, w formie naturalnej. Miód posiada także swoje szkodniki, podobnie jak mąkę lubią mole, tak miód ma rozkruszka, który może się pojawić, ale jest to zjawisko 1 na 1 000 000 przypadków.

Gdzie i od kogo kupić miód?

Często borykamy się z problemem gdzie i od kogo zakupić miód? Wielu kupuje we wspomnianych marketach, co jest wielką szkodą. Dobry prawdziwy miód najlepiej kupić od pszczelarza lokalnego lub sąsiada pod warunkiem, że wiemy iż ma swój, pewny i nie fałszowany. Lokalny pszczelarz, ale uczciwy. Jeśli czasem słyszymy, że jego miód bywa fałszowany lub niepewny, pamiętajmy, że w każdym ziarnku odrobina prawdy jest. Nie polecam zakupu miodu w marketach, od handlarzy, na dużych targowiskach od niepewnych osób. A jeśli spotkacie miód zimą płynny i przezroczysty - wystrzegajcie się, jest sztucznie pędzony albo po prostu rozpuszczany na gorąco i przegrzany. Najlepszy miód jest mętny, skrzepły czyli skrystalizowany zwany krupcem. Jeśli mamy lato, miód może być płynny, co jest zupełnie normalne.

Inne produkty pszczele

Spożywanie miodu warto uzupełnić o inne produkty pszczele, w tym pierzgę, pyłek pszczeli czy propolis w kroplach. Produkty te nie tylko odżywiają, ale także wspomagają układ krążenia.

Łączenie ziół z produktami pszczelimi

Istotną sprawą jest łączenie herbat ziołowych słodzonych miodem lub miodem i rozpuszczonym pyłkiem lub pierzgą. Można dodawać także propolis w kroplach.

Pijemy codziennie herbaty, kawy, rozpuszczalne, sypane, napoje, wody. Odradzałbym napoje słodzone w butelkach, ponieważ destabilizują nasze narządy, a zwłaszcza układ trawienny, krwionośny, jak i przemianę materii. We współczesnych czasach XXI wieku, większość ludzi całkowicie zaniechała stosowanie podstawowych ziół w codzienności. Zaleca się picie herbat ziołowych chociażby sedatywnie czyli wzmacniająco i uodparniająco. Zaleca się parzenie zwykłych codziennych herbat ziołowych np.:

• babka lancetowata (wpływa na układ oddechowy i wzmacnia odporność),
• rumiankowych (wzmacnia odporność),
• ze skrzypu polnego (wzmacnia kości, włosy paznokcie, skórę),
• pokrzywy (odporność, drogi moczowe),
• nawłoci (drogi moczowe, nerki).

Podaję tylko najpospolitsze rośliny zielarskie. W codzienności mamy ich wiele. Występują w postaci kory, suszu, roślin zielonych, liści, łodyg i owoców. Dobrze jest zbierać je w naturalnym stanie np. latem. Dobrze jest znać ich kwitnienie. To stara wiedza, którą w pozornie "ciemnych" czasach znały nasi przodkowie sto, dwieście, trzysta lat temu. A dziś często już nie pamiętamy.

Warto wracać do starych zwyczajów, zielników i własnej pamięci, relacji rodzinnych, i resztek pamięci z dzieciństwa. Może pamiętamy, co robiła/mówiła Babcia, Mama, Dziadek, Ojciec. To właśnie jest nasza kultura i tradycje. Powracajmy do nich. Napary i herbaty słudźmy prawdziwym miodem. Wzmacniajmy własną odporność. Nie ma nic lepszego niż napary ziołowe, własne przetwory, owoce, warzywa i wyroby garmażeryjne własnej produkcji.

Powracajmy do zwyczajów dawnych. To one stanowią naszą kulturę, Polską, Staropolską!

Z Pszczelarskim pozdrowieniem: Darz Barć - Darz Ul!