Wielkie spotkanie w sprawie fałszowania miodu w Rzymie 2025
10 kwietnia 2025 roku w Rzymie spotkali się pszczelarze, urzędnicy, naukowcy oraz przedstawiciele rynku pszczelarskiego. Rzym nie jest tu miejscem przypadkowym, ponieważ jak wiadomo jest główną siedzibą Organizacji Narodów Zjednoczonych ds. Wyżywienia i Rolnictwa. Inicjatorem spotkania było Europejskie Stowarzyszenie Pszczelarzy Zawodowych (EBPA) i Apimondia - Międzynarodowa Federacja Stowarzyszeń Pszczelarzy.
Zgodnie z komunikatem prasowym Niemieckiego Stowarzyszenia Pszczelarzy Zawodowych i Komercyjnych (DBIB), celem spotkania było opracowanie konkretnych środków zwalczania fałszowania miodu na całym świecie. Autorzy artykułu opublikowanego na bienenundnatur.de powołują się również na słowa Bernharda Heuvela - prezesa EBPA, który podkreśla, że rynek dla prawdziwego miodu stoi aktualnie nad wielką przepaścią. I właściwie nie chodzi już o sam miód, a o funkcjonowanie i przeżycie pszczelarzy i tysięcy rodzin na całym świecie. Według Heuvela prawie 80% produktów pszczelarskich, oferowanych w supermarketach jest fałszowana. To z kolei psuje rynek i utrudnia pszczelarzom sprzedawanie prawdziwego miodu po właściwej cenie.
Kwestia fałszowania miodu znana jest już od kilku miesięcy. Przeprowadzony jakiś czas temu test DNA uwidocznił fałszowanie miodu na wielką skalę. Niestety test ten aktualnie nie otrzymał akredytacji, ale mimo to pszczelarze powołują się na te wyniki. To pierwsze takie spotkanie na skalę światową, dotyczące krytycznej sytuacji pszczelarskiego rynku. Padło wiele propozycji, by pomóc pszczelarzom, między innymi w niedługim czasie ma zostać utworzona globalna sieć alarmowa, dotycząca podrabiania miodu oraz ma zostać wprowadzona obowiązkowa rejestracja importerów miodu.
Opracowano na podstawie
bienenundnatur.de, Honigfälschung im Visier: Internationales Treffen in Rom, https://www.bienenundnatur.de/imkerpraxis/honig/honigfaelschung-im-visier-internationales-treffen-rom-1056, Data publikacji: 2025.04.22, Data odczytu: 2025.06.16
Liczba wyświetleń artykułu: 327
Komentarze z forum pszczelarskiego
Nikt jeszcze nie skomentował tego artykułu. Bądź pierwszy i weź udział w dyskusji!
Miód odsklepinowy - czy jest lepszy od "zwykłego" miodu?
Czym jest miód z odsklepin i czy jest lepszy od klasycznego miodu? Joanna Baran
Największy kongres pszczelarski - Apimondia, w 2029 roku odbędzie się w Lipsku
Zapowiedź wydarzenia Edyta Glebocki
Importowany miód często jest fałszowany
To problem nie tylko Niemiec, ale całej Unii Europejskiej Edyta Glebocki
Jak rozpoznać prawdziwy miód i unikać podróbek? Praktyczne wskazówki dla konsumenta
Jak rozpoznać miód prawdziwy? Łukasz Karol Uliasz
Ankara stolicą fałszerzy miodu
Stolica Turcji niechlubnie słynie z fałszowania miodu na szeroką skalę. Edyta Glebocki
Parlament krajowy w Bawarii chce położyć kres fałszerzom miodu
Estonia ma laboratorium do badania miodu Edyta Glebocki
Fałszowanie miodu? Mit kontra sklepowa rzeczywistość
Miód w Polsce nie jest fałszowany Portal Pszczelarski
