Portal Pszczelarski

Miód i pszczoła w kulturze lokalnej - II etap projektu 2024

wydarzenia pszczelarskie relacja z wydarzenia Regionalne Koło Pszczelarzy BARĆ w Bielińcu Małgorzata Sudoł Wacław Piędel

Realizując dalszy etap projektu "Miód i pszczoła w kulturze lokalnej", Towarzystwo Przyjaciół Wsi Bieliniec zorganizowało dwa warsztaty kulinarne. Pierwsze warsztaty były przeznaczone dla dzieci i młodzieży z powiatu niżańskiego. Ich celem było zdobycie umiejętności w zakresie przygotowywania potraw z miodem. Warsztaty nawiązywały do kultury ludowej i tradycyjnej, skupiając się na tradycyjnych potrawach. Młodzież i dzieci przygotowywały między innymi zupę dyniową z miodem, pierniczki na miodzie, ciastka miodowe oraz racuchy z miodem.

Miód i pszczoła w kulturze lokalnej - 2 etap

Drugie warsztaty zostały zorganizowane dla Kół Gospodyń Wiejskich z powiatu niżańskiego. Wzięły w nich udział Koła Gospodyń Wiejskich: KGW Kopki, KGW Przędzelanki z Przędzela, KGW Koziarnia oraz KGW Bieliniec. Celem warsztatów było podniesienie umiejętności w zakresie przygotowywania potraw z miodem, również w nawiązaniu do kultury ludowej i tradycyjnej. Zgodnie z programem w kuchni królował miód, a panie przygotowały następujące potrawy: domowe lody na miodzie, zupę owocową z miodem, szarlotkę na miodzie oraz pierogi z farszem serowo-gryczanym z miodem.

Miód i pszczoła w kulturze lokalnej - 2 etap, warsztaty



Liczba wyświetleń artykułu: 1004

Komentarze z forum pszczelarskiego

Nikt jeszcze nie skomentował tego artykułu. Bądź pierwszy i weź udział w dyskusji!




  Współpracują z portalem:

Tadeusz Kaczkowski

Tadeusz Kaczkowski

Autor artykułów

Urodziłem się na Podolu. Jestem synem pszczelarza. Prowadzę własną pasiekę od 60 lat.

Trutowienie matek pszczelich

Renata Gasek

Renata Gasek

Autorka tekstów

Entuzjastka szeroko pojętego rękodzieła, autorka prac zamieszczonych na blogu Kocie robótki (https://kocieprace.blogspot.com/)

Pirografia (sztuka malowania ogniem) w pszczelarstwie

Wojewódzki Związek Pszczelarzy w Warszawie

Wojewódzki Związek Pszczelarzy w Warszawie

Partner serwisu

Organizacja pszczelarska działająca na terenie województwa mazowieckiego, zrzeszająca okoliczne koła pszczelarzy. Związek dba o edukację pszczelarzy zapraszając do Dyskusyjnego Klubu Pszczelarza ciekawych wykładowców, a poprzez swoje działania umożliwia członkom kół zaopatrzenie w matki, leki i sprzęt pszczelarski.

Łukasz Zabłocki

Łukasz Zabłocki

Autor tekstów

Właściciel dużego gospodarstwa pasiecznego w południowo-zachodniej Polsce.

Wpływ ciepłej zimy na rodziny pszczele