Portal Pszczelarski

Jaki miód udało się zebrać w Nossen w Niemczech w 2024?

pszczelarstwo na świecie pszczelarstwo w Niemczech miód akacjowy miód lipowy sezon pszczelarski 2024

Silne przymrozki wiosną nie tylko miały zdecydowany wpływ na zbiory miodu, ale przede wszystkim spowodowały, że w Niemczech w sklepach brakło dwóch odmian miodu – z lipy i robinii.

Jak podaje Steffen Wittig, jeden z pszczelarzy z Nossen - w tym roku (2024) pszczoły chętniej wybierały się na zbieranie nektaru leśnego. Pan Wittig chciał w tym roku po raz pierwszy wyprodukować miód gorczycowy, ale pszczoły nie chciały zbierać tam nektaru. Leśny miód z kolei odznaczał się w tym roku dużą ilością cukru, przez co miód się szybko krystalizuje i twardnieje jeszcze w plastrze miodu. Oczywiście i z takich zbiorów udało się wyprodukować miód, ale jak podaje pszczelarz, w samych plastrach miodu pozostało około 1/3 zbiorów, które umieścił z powrotem w ulach. Pszczoły przenosiły miód leśny i mieszały go z nektarem lipy, koniczyny czy facelii. W ten sposób pszczelarz wyprodukował 400 kg miodu leśnego i 200 kg miodu mieszanego.

Niestety przymrozki wiosenne spowodowały, że nie udało się zebrać nektaru z lipy i robinii. Jak relacjonuje pan Wittig, w tym roku udało się zebrać tylko 15% plonów z robinii. Z kolei z miodu lipowego zrezygnował całkowicie. Jego pszczoły co roku zbierały nektar z lipy w Brandenburgii. W tym roku wcale tam nie pojechał, ponieważ rokowania pogodowe były bardzo złe. W zamian za to udało się wyprodukować 200 kg miodu z chabra bławatka. Pszczoły mogły zbierać nektar z chabrów na polach ekologicznych, co pozwoliło wyrównać braki w miodzie lipowym czy z robinii. Mimo więc wielu problemów pszczelarz jest ogólnie zadowolony z tegorocznych plonów, a ceny jego wyrobów nie uległy zmianie.

Opracowano na podstawie:

  • saechsische.de, Wie teuer wird der neue Honig aus Sachsen?, https://www.saechsische.de/wirtschaft/landwirtschaft/extremes-jahr-fuer-die-imker-gibt-es-trotzdem-genug-honig-6045416-plus.html. Data publikacji: 2024.09.17, Data odczytu: 2024.09.19


Liczba wyświetleń artykułu: 61

Komentarze z forum pszczelarskiego

Nikt jeszcze nie skomentował tego artykułu. Bądź pierwszy i weź udział w dyskusji!




  Współpracują z portalem:

Tadeusz Netczuk

Tadeusz Netczuk

Autor tekstów

Doświadczony pszczelarz. Chowem pszczół zajmuje się od 1970 r. Obecnie jego pasieka zlokalizowana jest w ROD Bielany we Wrocławiu.

Kopulacja i rozwój murarki ogrodowej (Osmia rufa L.)

Historia pasieki rodzinnej Netczuków

Hodowla murarki ogrodowej (Osmia rufa L.)

Celina Habryka

Celina Habryka

Autorka tekstów

Doktorantka w Katedrze Analizy i Oceny Jakości Żywności na Uniwersytecie Rolniczym w Krakowie. Zajmuje się badaniem właściwości fizykochemicznych miodów.

Podział miodów pitnych

Rodzaje miodu ze względu na pochodzenie

Łukasz Zabłocki

Łukasz Zabłocki

Autor tekstów

Właściciel dużego gospodarstwa pasiecznego w południowo-zachodniej Polsce.

Wpływ ciepłej zimy na rodziny pszczele

Tadeusz Kaczkowski

Tadeusz Kaczkowski

Autor artykułów

Urodziłem się na Podolu. Jestem synem pszczelarza. Prowadzę własną pasiekę od 60 lat.

Trutowienie matek pszczelich