Portal Pszczelarski

Skrzydełka z miodem i chili

Na zdjęciu skrzydełka z miodem i chili. Autorka zdjęcia: Agata Kurzajak Źródło zdjęcia: Ziarenka Pieprzu

przepis z miodem miód skrzydełka z miodem obiad z miodem

Znakomite, pikantno-słodko-słone skrzydełka idealne na mecz, imprezę, wieczorne pogaduchy lub po prostu obiad:-) . Smakują dobrze zarówno na ciepło, jak i na zimno.

Składniki na 2-3 porcje:
- 1 kg skrzydełek,
- 2 łyżki płynnego miodu,
- 1 szklanka białego, wytrawnego wina,
- 2 łyżki sosu sojowego,
- 3 ząbki czosnku,
- olej do smażenia,
- przyprawy: chili, sól.

Wykonanie:
Umyj porządnie skrzydełka, po czym odetnij ostrym nożem ich najmniejszą część. Tak przygotowane przetnij jeszcze na pół. Wrzuć do miski, w której będziesz je marynować. Na skrzydełka wlej miód oraz sos sojowy. Posiekaj bardzo drobno czosnek lub przepuść przez praskę i dodaj do skrzydełek. Dorzuć przyprawy w ilości, w jakiej potrzebujesz, zwłaszcza chili. Wszystko bardzo dobrze wymieszaj i odłóż na godzinę.

Po upływie tego czasu rozgrzej dobrze olej na patelni i smaż skrzydełka na większym ogniu przez ok. 5-7 minut. Przewracaj je często. Później zmniejsz ogień i dolej wino. Niech skrzydełka duszą się do miękkości.

Świetne na ciepło i na zimno, choć ja zawsze wybiorę wersję na ciepło :-).

Smacznego:-)

Zobacz moje pozostałe przepisy opublikowane na Portalu Pszczelarskim:

1. Koktajl arbuzowo-truskawkowy z miodem

2. Wiosenna sałata ze szpinakiem i winegretem czosnkowo-miodowym

3. Zielona sałata z dressingiem miodowo-musztardowym

4. Szaszłyki z marynatą miodową

Odwiedź również mój blog Ziarenka Pieprzu

Agata Kurzajak

Agata Kurzajak

Autorka przepisów kulinarnych i bloga ziarenkapieprzu.com.pl

Ukończyła filologię polską i podyplomowe studia z zakresu doradztwa zawodowego na UAM w Poznaniu. Doradca zawodowy i trener. Jej największą pasją jest gotowanie. Uwielbia łączyć różne smaki i odkrywać nowe przyprawy. Miłośniczka zwierząt, filmów dokumentalnych oraz herbaty z miodem i cytryną.

Zobacz wszystkie artykuły tego autora



Liczba wyświetleń artykułu: 6229

Komentarze z forum pszczelarskiego

pszczelarka78 2014-01-09 23:32:54

Wyglądają apetycznie!

blondynekkrk 2017-07-30 08:30:27

Skrzydełek z grilla jeszcze nie próbowałem, ale karkóweczka i rybka są wyśmienite, właśnie z miodem!



  Współpracują z portalem:

Grzegorz Belica

Grzegorz Belica

Autor tekstów oraz Koordynator Fab Lab Łódź

Fab Lab Łódź to organizacja propagująca idee zrób to sam, samowystarczalności i rozwoju umiejętności praktycznych. Jednym z elementów jaki rozwijają jest edukacja w zakresie hodowli pszczół i roli jaką pełnią w naturze i gospodarce człowieka.

III edycja warsztatów: Sami robimy ul wielkopolski

Warsztaty pszczelarskie w Fab Lab Łódź - relacja z wydarzenia

Warsztat: Sami robimy ul wielkopolski

Mirka Lenarcik

Mirka Lenarcik

Autorka tekstów oraz bloga mirosixgotuje.blox.pl

Ukończyła archeologię i anglistykę we Wrocławiu oraz studia doktoranckie w Niemczech. Oprócz gotowania największa pasja to kultura Iranu oraz historia.

Nan-e qandi

Ser Brie w cieście francuskim z dodatkiem miodu

Chałka z szafranem i miodem

Arboretum Inspiruje

Arboretum Inspiruje

Partner serwisu

Projekt edukacyjny realizowany w Gimnazjum Publicznym nr 1 im. Ks. Jana Twardowskiego w Czechowicach-Dziedzicach. W tym roku działania projektowe skupiają się wokół pszczół. Projekt jest laureatem konkursu grantowego „Z Kujawskim pomagam pszczołom”. Więcej na Facebook'u: Arboretum-Inspiruje

Arboretum Inspiruje podczas Święta Pszczół

Arboretum Inspiruje do pomagania pszczołom

Kolorowanka o pszczołach dziełem gimnazjalistek