Portal Pszczelarski

Ciasto dyniowe z rabarbarem i miodem

Na zdjęciu ciasto dyniowe z rabarbarem i miodem. Autorka zdjęcia: Marta Stachowiak Źródło zdjęcia: My Sweet Morning

przepis z miodem miód ciasto dyniowe z rabarbarem i miodem ciasto dyniowe z miodem ciasto z miodem

Ciasto dyniowe z rabarbarem i miodem

Przepis na wyśmienite ciasto z rabarbarem i miodem.

Składniki na blachę kwadratową (23cm): 
- 2 szklanki mąki pełnoziarnistej pszennej,
- coś do posłodzenia - miód lub cukier, zależnie od preferencji, 
- łyżeczka sody oczyszczonej,
- 6-8 łyżek oliwy z oliwek,
- 1/2 szklanki puree dyniowego (lub nawet 2/3),
- szklanka mleka,
- łyżeczka cynamonu,
- 2 łyżki miodu z cynamonem (Anielskie Przysmaki),
- kilka łodyżek rabarbaru.

Przepis:
W jednej misce zmieszałam suche składniki (mąka, soda, cynamon), uprzednio przesiewając mąkę przez sito. W drugiej zmiksowałam najpierw mokre (oliwa, mleko, coś do posłodzenia), a potem dodałam do nich puree z dyni i ponownie zmiksowałam.

Następnie do suchych dolałam mokre i wymieszałam łychą. Powinno wyjść gęste ciasto.

Przełożyłam je do formy i nastawiłam piekarnik na 180 stopni do nagrzania. W tym czasie pokroiłam sporo rabarbaru i porozrzucałam na powierzchni ciasta.

Polałam dodatkowo gdzieniegdzie miodem z cynamonem i takie wstawiłam na 40 minut do piekarnika z termoobiegiem.

Z wierzchu słodko-kwaśne, mocno wilgotne, w środku puchate i wyrośnięte :) Urosło ślicznie i nie opadło. Cynamonowa nuta, słodycz miodu wyczuwalna a do tego ten rabarbar... miód w ustach (dosłownie i przenośni)!

Przepis na: Dyniowe ciasto z rabarbarem i miodem Portal Pszczelarski

Zobacz moje pozostałe przepisy opublikowane na Portalu Pszczelarskim:

1. Krem bananowo-owsiany z miodem

2. Miód z dziką różą

3. Naleśniki bananowe z miodem

4. Dyniowe drożdżowe z awokado

5. Zdrowe cukierki z miodem w trzech wersjach

6. Puszysty omlet z bananami

7. Miodowa owsianka

8. Serniczki z malinami i miodem

9. Placki z borówkami, miodem i cytryną

10. Marchewkowe naleśniki z miodem

11. Banan w cieście

12. Gofry drożdżowe z jogurtem greckim i miodem o smaku truskawkowo-waniliowym

13. Naleśniki w karmelizowanym sosie pomarańczowym z miodem

14. Tosty na słodko

15. Plackowe brownie z cukinią i miodem

16. Budyniowa owsianka czekoladowa z miodem 

17. Puchowa owsianka na różanym mleku 

18. Placki bananowo-owsiane z miodem 

19. Pancakes cytrynowe z miodem 

20. Jabłko w cieście z karmelizowanym słonecznikiem

21. Lawendowe ciasto dyniowe

22. Kiwi w cieście z miodem rzepakowym

23. Ananas w czekoladowym cieście

24. Omlet z ananasem, czekoladą i miodem

25. Racuchy z bananami i miodem

Odwiedź mój blog kulinarny: My Sweet Morning

Marta Stachowiak

Marta Stachowiak

Autorka przepisów kulinarnych i bloga My Sweet Morning

Blogerka kulinarna (celebrate-your-morning.blogspot.com), na co dzień praktykująca słodkie śniadania. Prawdziwa koneserka miodów. Miłośniczka zdrowego i smacznego trybu życia. Swoją artystyczną duszę ujawnia nie tylko na talerzu ale również w rysunku i decoupage'u.

Zobacz wszystkie artykuły tego autora



Liczba wyświetleń artykułu: 4543

Komentarze z forum pszczelarskiego

blondynekkrk 2015-07-03 08:23:11

Bardzo apetycznie wygląda! Dzisiaj ciutkę za gorąco na pichcenie w kuchni, ale po weekendzie czemu nie :)



  Współpracują z portalem:

Paulina Jamrozik

Paulina Jamrozik

Autorka tekstów oraz właścicielka Medis-online.pl

Założycielka Gabinetu Dietetycznego MEDIS. Na co dzień pomaga trwale zmienić nawyki żywieniowe swoim pacjentom. Pokazuje jak pozbyć się zbędnej tkanki tłuszczowej, poprawić samopoczucie, samoocenę, a przede wszystkim zdrowie.

Domowy sposób na wzmocnienie odporności

Ewelina Rękawek

Ewelina Rękawek

Autorka przepisów kulinarnych i bloga pysznewege.com

Copywriter z zawodu, górołaz i kucharka z zamiłowania, wegetarianka z przekonania.

Szybki piernik z miodem na święta

Krem czekoladowo-owocowy z bazylią

Ciasto kukurydziane z wiśniami na miodzie

Martyna Walerowicz

Martyna Walerowicz

Autorka tekstów

Dziennikarz. Ukończyła studia ogrodnicze, na których zajmowała się pszczelarstwem i owadami zapylającymi.

Pszczoła na kofeinie i miód kawowy

Konopie indyjskie i ich wpływ na pszczoły

Webinarium Kim & Jim show: I bought bees. Now what? 2016