Najdroższy miód na świecie w Księdze Rekordów 2021

Najdroższy miód na świecie w Księdze Rekordów 2021

Do Księgi Rekordów Guinnessa wpisano najdroższy miód na świecie. Jest to turecki Centauri Honey. Najtańszy słoik kosztuje 3 tysięcy euro, a za te najdroższe trzeba zapłacić nawet 25 tysięcy euro.

Miód zbierany jest z położonej 2 500 metrów nad poziomem morza jaskini. Znajdują się tam kolonie kaukaskich pszczół miodnych, odpornych na zimno i dobrze czujących się na dużych wysokościach. Od najbliższych zabudowań ludzkich dzieli je 50 kilometrów. Nie występują tutaj też inne siedliska pszczół, co ma uchronić tę kolonię przed chorobami. By zapobiec najgroźniejszej z nich - warrozie używa się preparatów z endemicznych ziół rosnących wokół jaskini. Dzięki temu miód ma właściwości lecznicze i zawiera fenole, flawonoidy i przeciwutleniacze.

Miód Centauri Honey zbiera się tylko raz w roku. To pozwala zachować na wyłączny użytek pszczół jego wystarczającą ilość. Z kolei klienci mogą kupić miody Centauri Honey Classic w cenie 3500 euro za 1 kilogram, Centauri Cave – 10 000 euro za 1 kilogram, a jeden klient w roku ma okazję zakupić Centauri Proxima Custom Made Honey , czyli najdroższy z miodów. Za 2 kilogramy tego luksusowego produktu trzeba zapłacić 25 000 euro.