Sałata rzymska z mandarynkami i ogórkiem

Na zdjęciu sałatka z miodem, mandarynkami i ogórkiem. Autorka zdjęcia: Ewelina Rękawek Źródło zdjęcia: Pyszne Wege
Bardzo lekka, orzeźwiająca sałatka, w której moją ulubioną częścią jest mandarynka połączona z sosem winegret.
Składniki:
- 1 mała sałata rzymska,
- 1 średni ogórek,
- 2 mandarynki,
- 0,5 szklanki pestek słonecznika,
- 3 łyżki oliwy z oliwek,
- 1 łyżka soku z cytryny,
- 1 łyżeczka miodu,
- zioła prowansalskie.
Wykonanie:
Oliwę, sok z cytryny, miód i zioła mieszamy w miseczce.
Sałatę rwiemy na mniejsze kawałki. Ogórka obieramy, kroimy wzdłuż na pół i wydrążamy łyżeczką miąższ (dzięki temu sałatka będzie mniej wodnista), kroimy w kostkę. Mandarynki obieramy, dzielimy na cząstki i każdą z nich kroimy na 3 części. Pestki słonecznika prażymy na patelni.
Mieszamy przygotowane składniki.
Smacznego! :)
Zobacz moje pozostałe przepisy opublikowane na Portalu Pszczelarskim:
1. Torcik naleśnikowy z miodem
2. Nugat z orzechami, żurawiną i miodem
3. Krążki owsiane z żurawiną i miodem
4. Zimowy torcik z żurawiną i kremem z białej czekolady
5. Szarlotka z karmelizowanymi migdałami
6. Krem czekoladowo-owocowy z bazylią
7. Amarantusowe batoniki z miodem
8. Korzenna sałatka z tofu i miodem na jabłkach
9. Tofu smażone w ziołach z miodem
10. Szpinak z gruszką, pomarańczą i miodem
11. Gniazda z ciasta kataifi z miodem
12. Amarantus z miodem i migdałami
13. Kuskus z warzywami, ziarnami i miodem
14. Ciasto kukurydziane z wiśniami na miodzie
15. Pierniczki z miodem na święta - wersja 1
16. Pierniczki z miodem na święta - wersja 2
17. Owsiane mini batoniki z białą czekoladą i miodem
18. Krem jaglany z prażonym jabłkiem, rodzynkami i miodem
Odwiedź mój blog kulinarny: Pyszne Wege
Liczba wyświetleń artykułu: 4700
Komentarze z forum pszczelarskiego
Nikt jeszcze nie skomentował tego artykułu. Bądź pierwszy i weź udział w dyskusji!

Miód z Bardejowa okrzyknięty najsmaczniejszym miodem świata 2023
Najlepszy miód na świecie jest ze Słowacji Edyta Glebocki

Miód z konopi - pakt między rolnictwem a pszczelarstwem przynosi plony 2023
Miód konopny z Niemiec jest bardzo pożądany Edyta Glebocki

Jak producenci miodu oszukują konsumentów? Unia Europejska sprawdziła to! 2023
UE wie jak producenci miodu kombinują Edyta Glebocki

Badanie laboratoryjne jakości miodu
Jakie parametry są badane podczas badania laboratoryjnego miodu? Joanna Winsyk

Który miód jest najdroższy?
Ceny najdroższych miodów w Polsce i za granicą Joanna Winsyk

Niemieccy pszczelarze chwalą rok 2023. Dlaczego w tym roku zbiory będą lepsze niż w poprzednich latach?
2023 to dobry rok dla pszczelarzy z Niemiec Edyta Glebocki

Który miód jest najzdrowszy?
Który rodzaj miodu jest najzdrowszy? Joanna Winsyk
