I Konferencja Europejskich Miodosytników

I Konferencja Europejskich Miodosytników

Kings of Mead wraz z European Mead Makers Association i Poznańskimi Targami Piwnymi serdecznie zapraszają do udziału w I Konferencji Europejskich Miodosytników. To bezprecedensowe wydarzenie odbędzie się w Poznaniu w terminie 8-9 listopada 2018 r.

Organizatorzy w trakcie poznańskiej konferencji przewidzieli również konkurs dla trunków rzemieślniczych Kraft Roku.

Program wydarzenia pn. I Konferencja Europejskich Miodosytników:

08.11.2018 r. (czwartek)

19:00 - Spotkanie integracyjne połączone z panelem dyskusyjnym w restauracji "U Myśliwych" w Poznaniu. Istnieje możliwość przyniesienia własnego miodu pitnego!

09.11.2018 r. (piątek)

9:00 - Wprowadzenie

9:10 - Andrus Janinonis - Historia miodosytnictwa w Polsce i na Litwie

9:40 - Luke Hutchinson - Miód pitny i szampan - świetna fuzja. Tradycyjna metoda szampańska zastosowana do produkcji miodów

10:20 - Bartłomiej Jaros - Ceramika do miodów pitnych

11:00 - Mateusz Błaszczyk i Rafał Górecki - Kings of Mead - nowoczesne narzędzie w marketingu i komunikacji dla miodosytni i miodosytników

11:40 - Bartłomiej Lenard i Wojciech Biegus - Ile można wyciągnąć z kieliszka? Tworzenie nowego kieliszka dla degustacji miodów pitnych

12:10 - Przerwa

12:30 - Vitalii Karvyha - Sprzęt dla miodosytni. Foeder i amfora do fermentacji

13:10 - Paulina Dziąsko - Tworzenie koktajli i drinków z miodem pitnym. Łączenie miodu pitnego z innymi płynami

13:50 - Katarzyna Tworek i Szubi Michałowski - Polskie miody pszczele i zdrowotny aspekt produktów pszczelich

14:00 - Alexander Ecker - European Mead Makers Association - sprawimy ponownie by miód pitny był wielki

15:00 - Mead Madness Cup - konkurs domowych miodów pitnych

19:00 - Spotkanie i panel dyskusyjny w Restauracji "U Myśliwych" w Poznaniu, dla profesjonalnych miodosytników. Koniecznie należy zabrać ze sobą własne miody pitne do degustacji.

Więcej informacji na temat wydarzenia można uzyskać u jego organizatora - Kings of Mead: kingsofmead@gmail.com

Serdecznie zapraszamy do udziału w wydarzeniu!