Portal Pszczelarski

Słów kilka nt. pani Darii Bałachowskiej, jednej z polskich pszczelarek

Słoiki miodu na pasieczysku.

pszczelarstwo w Polsce Daria Bałachowska

Statystyki pokazują, że wśród osób zajmujących się pszczelarstwem tylko 10% stanowią kobiety. Jedną z nich jest Daria Bałachowska, która pokonała wiele trudności aby móc oddać się swojej pasji. Wywiad z pszczelarką przeprowadziła Agata Dobak.

We fragmencie rozmowy opublikowanej na portalu Top Agrar, Pani Daria opowiada o mało przyjemnych początkach swojej przygody. Bohaterka wywiadu z zawodu jest filologiem, jednak w 2012 roku, kiedy nie mogła znaleźć pracy, postanowiła założyć własną pasiekę. Co prawda, jako młoda kobieta, nie miała łatwo w regionalnym środowisku pszczelarzy, jednak nikt nie odmówił jej pomocy o którą prosiła. Pani Daria zaczęła od kilku uli, które wypożyczyła od jednego z pszczelarzy, a już po dwóch latach powiększyła swoją pasiekę do ośmiu.

Niestety kobietę spotkał przykry wypadek. Podczas ściągania roju z jednego z drzew, spadła z drabiny i połamała rękę w kilku miejscach. Pani Daria pasieką zajmowała się sama, więc jej mąż mógł pomóc jedynie w pracach fizycznych, nie wiedział nic na temat pszczół. Na szczęście, pomimo słabych zbiorów pszczelarka przetrwała trudny czas i dziś jej pasieka funkcjonuje bardzo dobrze, zaś sama kobieta zachwala dobroczynny wpływ miodu i produktów pszczelich na jej rodzinę.

Opracowano na podstawie: 

TopAgrar, Królowa jest tylko jedna, https://www.topagrar.pl/articles/strefa-kobiet/krolowa-jest-tylko-jedna/, Data publikacji: 2018.01.05, Data odczytu: 2018.01.06



Liczba wyświetleń artykułu: 2088

Komentarze z forum pszczelarskiego

tulipan 2019-03-22 21:14:26

brawo dla pani agaty i powodzenia oraz zdrowia



  Współpracują z portalem:

Agata Kurzajak

Agata Kurzajak

Autorka przepisów kulinarnych i bloga ziarenkapieprzu.com.pl

Ukończyła filologię polską i podyplomowe studia z zakresu doradztwa zawodowego na UAM w Poznaniu. Doradca zawodowy i trener. Jej największą pasją jest gotowanie. Uwielbia łączyć różne smaki i odkrywać nowe przyprawy. Miłośniczka zwierząt, filmów dokumentalnych oraz herbaty z miodem i cytryną.

Koktajl arbuzowo-truskawkowy z miodem

Zielona sałata z dressingiem miodowo-musztardowym

Szaszłyki z marynatą miodową

Marta Stachowiak

Marta Stachowiak

Autorka przepisów kulinarnych i bloga My Sweet Morning

Blogerka kulinarna (celebrate-your-morning.blogspot.com), na co dzień praktykująca słodkie śniadania. Prawdziwa koneserka miodów. Miłośniczka zdrowego i smacznego trybu życia. Swoją artystyczną duszę ujawnia nie tylko na talerzu ale również w rysunku i decoupage'u.

Naleśniki w karmelizowanym sosie pomarańczowym z miodem

Jabłko w cieście z karmelizowanym słonecznikiem

Ananas w czekoladowym cieście

Food and Agriculture Organization of the United Nations

Food and Agriculture Organization of the United Nations

Oficjalny partner merytoryczny

Organizacja Narodów Zjednoczonych do spraw Wyżywienia i Rolnictwa (ang. FAO), to instytucja, której celem jest m.in. polepszanie wytwarzania, wymiany i dystrybucji produktów rolnictwa, leśnictwa i rybołówstwa, podnoszenie poziomu wyżywienia narodów, popieranie zawierania porozumień w sprawie międzynarodowego handlu produktami rolnymi oraz udzielanie pomocy technicznej.

Skład miodu

Właściwości i zastosowanie miodu

Działanie antyoksydacyjne (aktywność antybakteryjna) miodu