Portal Pszczelarski

Miód z Mielca jest znakomity. Potwierdzają to badania

pszczelarstwo podkarpackie Stowarzyszenie Apicultura Łukasz Michałowski miód mielecki miód miód z Mielca badanie miodu miód lipowy

Pszczelarze ze stowarzyszenia Apicultura z Mielca opublikowali wyniki badań miodu z uli zlokalizowanych na dachach mieleckiego magistratu i Samorządowego Centrum Kultury w Mielcu.

Badania miodu wykonane w Państwowym Instytucie Weterynarii w Puławach wskazały, że zawartość rtęcu, arsenu, ołowiu i kadmu w mieleckim miodzie jest bardzo znikoma. Łukasz Michałowski, prezes stowarzyszenia Apicultura, podkreślił w wywiadzie udzielonym Radio Rzeszów, że: "Żeby się zbliżyć do granicy ołowiu niebezpiecznej dla zdrowia, człowiek musiałby zjeść 30 kilogramów tego miodu w ciągu doby," co jak dobrze wiadomo, nie jest wykonalne.

Świetna jakość i wyjątkowy smak miodu z Mielca wynika z różnorodności roślin miodo- i pyłkodajnych, czyli tego, czego zaczyna brakować na wsiach.

Pszczelarze ze stowarzyszenia Apicultura w tym roku pozyskali kilkanaście kilogramów miodu lipowego. Choć wynik jest dobry to podkreślają, że nie miód, a praca pszczół jest najważniejsza. I tak w praktyce jest. W końcu bez pszczół nie byłoby życia.

Opracowano na podstawie:

Radio Rzeszów, Mielecki miód przebadany. Wyniki? Znakomite, https://www.radio.rzeszow.pl/wiadomosci/6940/mielecki-miod-przebadany-wyniki-znakomite, Data publikacji: 2017.11.11, Data odczytu: 2017.11.13

Marcin Balana

Marcin Balana

Redaktor serwisu PortalPszczelarski.pl

Doktorant na Uniwersytecie Ekonomicznym we Wrocławiu. Punktualny, towarzyski, zawsze z milionem nowych pomysłów, które stale przybliża użytkownikom portalu PortalPszczelarski.pl

Zobacz wszystkie artykuły tego autora



Liczba wyświetleń artykułu: 1833

Komentarze z forum pszczelarskiego

Nikt jeszcze nie skomentował tego artykułu. Bądź pierwszy i weź udział w dyskusji!




  Współpracują z portalem:

Aneta Dziakowska

Aneta Dziakowska

Autorka tekstów nt. podatków

Główna księgowa z 11-letnim doświadczeniem zawodowym. Posiada certyfikat do usługowego prowadzenia ksiąg rachunkowych nadany przez Ministra Finansów. anetak7777@wp.pl

Wsparcie rynku produktów pszczelich w latach 2016/2017, 2017/2018, 2018/2019 - koszty podlegające refundacji oraz podmioty uprawnione do składania projektów

Opodatkowanie pasieki do 80 rodzin pszczelich

Koszty pośrednika handlu produktów pszczelich

Magdalena

Magdalena

Autorka przepisów kulinarnych i bloga nadpaleniskiem.blogspot.com

Dorastając w babcinej kuchni, nauczyłam się, że najlepsza kuchnia to polska kuchnia i to ją uwielbiam najbardziej. "Chwilowo" udomowiona mama na pełen etat, chwytająca życie za rogi, nie bojąca się wyzwań w żadnej sferze. Z pasji: kucharka i smakoszka, z wykształcenia: geograf.

Bananowe chipsy z miodem

Wigilijne łazanki na bogato

Majowy miodek z mniszka lekarskiego

Magdalena Tomaszewska-Bolałek

Magdalena Tomaszewska-Bolałek

Autorka przepisów kulinarnych i bloga kuchniokracja.hanami.pl

Japonista, dziennikarka, badaczka kultury żywieniowej, autorka książek: "Tradycje kulinarne Japonii" i "Japońskie słodycze" (książka nominowana w 3 kategoriach do Gourmand World Cookbook Awards). Zajmuje się prowadzeniem warsztatów kulinarnych, a także spotkań z zakresu historii jedzenia, trendów kulinarnych i percepcji smaku.

Figi z jogurtem bałkańskim i pistacjami

Miodowe ciasto z sezamową bezą

Ciasteczka lekko miodowe

Sylwia Zielińska

Sylwia Zielińska

Konsultant serwisu

Doktorantka na Uniwersytecie Rzeszowskim, członkini Koła Naukowego Technologów Żywności FERMENT. Interesuje się toksykologią żywności i zanieczyszczeniem środowiska. Dokładna analizatorka i badaczka składu chemicznego miodu. Poza uczelnią, wraz z przyjaciółką ekotesterka i propagatorka żywności ekologicznej (ekotester.pl - strona w przygotowaniu), działaczka w stowarzyszeniu oraz miłośniczka tańca i motocykli.

Jak sprawdzić rodzaj miodu? Miód spadziowy. Cz. 2.

Jak sprawdzić rodzaj miodu? Miód spadziowy. Cz. 3.

Jak sprawdzić rodzaj miodu? Miód spadziowy. Cz. 1.