Portal Pszczelarski

Wartość odżywcza na etykiecie z miodem

prawo pszczelarskie etykieta na słoik z miodem wartość odżywcza miodu

Zgodnie z informacją opublikowaną na fanpage Wydawnictwa Pasieka i według stanu na dzień 14 marca 2017 r., informacja o wartości odżywczej na etykiecie słoika z miodem nie jest prawnie wymagana.

Podstawa prawna:

Załącznik V pkt 1 Rozporządzenia nr 1169/2011:

"Środki spożywcze, które są zwolnione z wymogu przedstawiania obowiązkowej informacji o wartości odżywczej:
1. Produkty nieprzetworzone, które zawierają pojedynczy składnik lub pojedynczą kategorię składników;"

Porada:

Umieszczenie informacji o wartości odżywczej na etykiecie słoika z miodem nie jest dla producenta miodu obligatoryjne, niemniej radca prawny specjalizujący się w prawie żywnościowym i znakowaniu produktów spożywczych, z którym Wydawnictwo Pasieka skonsultowało zagadnienie, informuje, że w przypadku chęci dobrowolnej publikacji tejże informacji koniecznym jest jej sporządzenie zgodnie z art. 30 i następnymi Rozporządzenia nr 1169/2011.

Warto wziąć w tym przypadku również pod uwagę prawdziwość publikowanych danych, gdyż w przypadku kontroli organ może przeprowadzić własne badania, z których wyniknąć mogą rozbieżności pomiędzy deklarowaną wartością odżywczą a wartością rzeczywistą. W takiej sytuacji to producent jest odpowiedzialny za prawdziwość publikowanych informacji. W związku z tym, aby uniknąć nieprzyjemności (które mogą wynikać chociażby z przekroczenia dopuszczalnych progów tolerancji) radca prawny sugeruje "posiadanie własnych badań laboratoryjnych, w odniesieniu do każdego rodzaju, odmiany miodu, a także z uwzględnieniem pory zbioru i miejsca zbioru". 

Opracowano na podstawie:

Wpis na Fanpage Wydawnictwo Pasieka z dnia 14.03.2017 r., https://www.facebook.com/Pasieka24/posts/1827357320849354, Data odczytu: 16.03.2017 r.

Marcin Balana

Marcin Balana

Redaktor serwisu PortalPszczelarski.pl

Doktorant na Uniwersytecie Ekonomicznym we Wrocławiu. Punktualny, towarzyski, zawsze z milionem nowych pomysłów, które stale przybliża użytkownikom portalu PortalPszczelarski.pl

Zobacz wszystkie artykuły tego autora



Liczba wyświetleń artykułu: 3482

Komentarze z forum pszczelarskiego

mati 2017-03-16 20:15:16

wszystko spoko ale co z etykietami wczesniej kupionymi co majom juz podane wartosci odzywcze

blondynekkrk 2017-03-19 12:23:40

Innymi słowy lepiej nie publikować wartości odżywczej miodu niż później mieć problem z nieprawidłowymi danymi :)

Adam_Poch 2017-04-03 19:21:39

No i dobrze, mniej oszukaństwa będzie na rynku. Tylko ucierpią producenci etykiet.



  Współpracują z portalem:

Aneta Dziakowska

Aneta Dziakowska

Autorka tekstów nt. podatków

Główna księgowa z 11-letnim doświadczeniem zawodowym. Posiada certyfikat do usługowego prowadzenia ksiąg rachunkowych nadany przez Ministra Finansów. anetak7777@wp.pl

Ewidencje przy rozliczaniu się na podstawie PKPiR

Zasady rozliczania się w ramach projektu WRPP w latach 2016/2019

Kasa fiskalna - czy sprzedając miód musisz ją mieć?

Ernest Bryll

Ernest Bryll

Autor tekstów

Polski poeta, pisarz, autor tekstów piosenek, dziennikarz, tłumacz i krytyk filmowy. Właściciel strony bryll.pl

Modlitwa - Ernest Bryll