Wartość odżywcza na etykiecie z miodem

Wartość odżywcza na etykiecie z miodem

Zgodnie z informacją opublikowaną na fanpage Wydawnictwa Pasieka i według stanu na dzień 14 marca 2017 r., informacja o wartości odżywczej na etykiecie słoika z miodem nie jest prawnie wymagana.

Podstawa prawna:

Załącznik V pkt 1 Rozporządzenia nr 1169/2011:

"Środki spożywcze, które są zwolnione z wymogu przedstawiania obowiązkowej informacji o wartości odżywczej:
1. Produkty nieprzetworzone, które zawierają pojedynczy składnik lub pojedynczą kategorię składników;"

Porada:

Umieszczenie informacji o wartości odżywczej na etykiecie słoika z miodem nie jest dla producenta miodu obligatoryjne, niemniej radca prawny specjalizujący się w prawie żywnościowym i znakowaniu produktów spożywczych, z którym Wydawnictwo Pasieka skonsultowało zagadnienie, informuje, że w przypadku chęci dobrowolnej publikacji tejże informacji koniecznym jest jej sporządzenie zgodnie z art. 30 i następnymi Rozporządzenia nr 1169/2011.

Warto wziąć w tym przypadku również pod uwagę prawdziwość publikowanych danych, gdyż w przypadku kontroli organ może przeprowadzić własne badania, z których wyniknąć mogą rozbieżności pomiędzy deklarowaną wartością odżywczą a wartością rzeczywistą. W takiej sytuacji to producent jest odpowiedzialny za prawdziwość publikowanych informacji. W związku z tym, aby uniknąć nieprzyjemności (które mogą wynikać chociażby z przekroczenia dopuszczalnych progów tolerancji) radca prawny sugeruje "posiadanie własnych badań laboratoryjnych, w odniesieniu do każdego rodzaju, odmiany miodu, a także z uwzględnieniem pory zbioru i miejsca zbioru". 

Opracowano na podstawie:

Wpis na Fanpage Wydawnictwo Pasieka z dnia 14.03.2017 r., https://www.facebook.com/Pasieka24/posts/1827357320849354, Data odczytu: 16.03.2017 r.