Owsiane mini batoniki z białą czekoladą i miodem
Na zdjęciu: Owsiane mini batoniki z białą czekoladą i miodem. Autorka zdjęcia: Ewelina Rękawek Źródło zdjęcia: Pyszne Wege
Owsiane mini batoniki z białą czekoladą i miodem
Bardzo proste, smaczne, niedrogie. Przypominają mi trochę batony muesli kupowane w sklepach – może nie są tak urodziwe, ale za to zrobione w domu. :)
Składniki:
- 250 g płatków owsianych (nie błyskawicznych!),
- 75 g suszonej żurawiny,
- 100 g orzechów laskowych,
- 50 g wiórków kokosowych,
- 100 g cukru,
- 120 g masła,
- 35 ml miodu,
- 40 ml golden syrupu (jeśli nie macie, zastąpcie miodem),
- 100-150 g białej czekolady rozpuszczonej w kąpieli wodnej.
Wykonanie:
W misce mieszamy płatki, żurawinę, orzechy, wiórki i cukier.
Masło, miód i golden syrup rozpuszczamy w garnuszku. Mieszamy dokładnie, ale nie dopuszczamy do wrzenia. Zdejmujemy z palnika. Gorącą masę dolewamy do suchych składników i mieszamy dokładnie (wszystkie składniki będą mokre).
Prostokątną lub kwadratową formę (20×20) smarujemy masłem. Wykładamy owsianą mieszankę, wyrównujemy powierzchnię i mocno dociskamy. Wstawiamy do rozgrzanego piekarnika (180 stopni) na około 30 minut (obserwujemy – batoniki są gotowe, kiedy mieszanka przybierze złoty kolor). Wyjmujemy z piekarnika i studzimy. Po całkowitym wystudzeniu kroimy na kawałki.
Batoniki zamaczamy w rozpuszczonej czekoladzie i odkładamy do zastygnięcia.
Przechowujemy w szczelnej puszce.
Zobacz moje pozostałe przepisy opublikowane na Portalu Pszczelarskim:
1. Torcik naleśnikowy z miodem
2. Szarlotka z karmelizowanymi migdałami
3. Nugat z orzechami, żurawiną i miodem
4. Zimowy torcik z żurawiną i kremem z białej czekolady
5. Sałata rzymska z mandarynkami i ogórkiem
6. Krążki owsiane z żurawiną i miodem
7. Amarantusowe batoniki z miodem
8. Korzenna sałatka z tofu i miodem na jabłkach
9. Krem czekoladowo-owocowy z bazylią
10. Tofu smażone w ziołach z miodem
11. Gniazda z ciasta kataifi z miodem
12. Kuskus z warzywami, ziarnami i miodem
13. Ciasto kukurydziane z wiśniami na miodzie
14. Pierniczki z miodem na święta - wersja 1
15. Pierniczki z miodem na święta - wersja 2
16. Szpinak z gruszką, pomarańczą i miodem
17. Krem jaglany z prażonym jabłkiem, rodzynkami i miodem
Odwiedź mój blog kulinarny: Pyszne Wege
Ewelina Rękawek
Autorka przepisów kulinarnych i bloga pysznewege.com
Copywriter z zawodu, górołaz i kucharka z zamiłowania, wegetarianka z przekonania.
Liczba wyświetleń artykułu: 2640
Komentarze z forum pszczelarskiego
blondynekkrk
2016-01-01 13:53:40
Weź udział w dyskusji:
Podobne artykuły
Kiepska sytuacja branży pszczelarskiej na europejskim rynku 2020
Prognozy zbioru miodu o 40% niższe niż w 2019 r. Jakub Wojas
Zbadano jakość miodu z miejskich pasiek w Katowicach 2020
Dobre miody w Katowicach Marcin Balana
Pszczoły i miód Made in Wieluń 2020
Brawo Wieluń! Jakub Wojas
Sukces miodów pitnych z Pasieki Dziki Miód z Chwarszczanów 2020
Dobre bo polskie Jakub Wojas
Miód wędzony - powstanie, proces wędzenia, przeznaczenie
Pasieka Syta Pszczoła wprowadziła do oferty miód wędzony Pasieka Syta Pszczoła
Miód spadziowy z Beskidu Wyspowego wpisany do rejestru CNPiCOG
Kolejny sukces miodu spadziowego z Beskidu Wyspowego Jakub Wojas
Niewielkie zbioru miodu lipowego w 2020 roku
Co jest przyczyną niskich zbiorów miodu lipowego w 2020 roku? Jakub Wojas
Miód a choroba niedokrwienna serca i nadciśnienie tętnicze
Miód na serce i nadciśnienie tętnicze Portal Pszczelarski
Kłody bartne w Lesie Kabackim ciągle bez pszczół 2020
Cierpliwość to podstawa - wie o tym każdy pszczelarz Jakub Wojas
- XXI Krakowskie Miodobranie
- Pszczoły Lubię
- Własnoręcznie wykonany sprzęt pszczelarski Zdzisława Begierskiego
- II Konferencja KD Pszczółka
- Sprzęt pszczelarski firmy Bzyki.com
- Pasieka Barbara i Edward Gołota
- BEE albo nie być... i trzy przedsięwzięcia
- Sami robimy ul wielkopolski. Fab Lab Łódź listopad 2013
- XXIII Krakowskie Miodobranie - fotorelacja
- Ule 6-ramkowe wielkopolskie odkładowe ze styroduru
- Pasieka Miodne Życie
- Życie Ula czyli z kamerą wśród pszczół
