Forum pszczelarskie - Miodosytnictwo i kulinaria

2016-01-20 18:00:20

Czy jest coś takiego jak miód dębowy? Jeżeli tak, to jaki on jest? Czy jest to miód z dębu?

2016-01-21 21:08:38

Z tego co wyczytałem dotychczas, to jego inne nazwy to Oak tree honey i Oak honey. Generalnie jest to miód, którego w Polsce nie uświadczysz. Pszczoły zbierają ciecz, która znajduje się na żołędziach. Miód dębowy ma ciemną barwę - tyle na ten moment wiem :)

2016-01-23 10:08:57

Arku, możesz też mówić o miodzie spadziowym z drzew liściastych, np. miodzie ze spadzi dębowej. Ten ma smak łagodny z posmakiem cierpkawym. Zdarza się, że jest mało przyjemny. Ten w Polsce jak najbardziej występuje.

2016-01-29 09:45:21

Nie widziałem jeszcze w sprzedaży takiego miodu. Prędzej właśnie miód spadziowy...