Portal Pszczelarski

Forum pszczelarskie - Miodosytnictwo i kulinaria

Miód bodiakowy Wróć do listy tematów

Liczba wyświetleń tematu: 2084

Zaloguj się aby obserwować temat

blondynekkrk

2015-10-30 18:29:50

Przeglądając fora napotkałem na coś takiego jak miód bodiakowy. Co to za rodzaj miodu? Z jakiej jest rośliny? Wie ktoś coś?

michal1972

2015-10-31 09:20:12

Miód bodiakowy to bardzo gęsty miód nektarowy o przyjemnym smaku i delikatnym zapachu. Skąd nazwa miodu? Ano od pożytku. Bodiak = Oset. Miód bodiakowy to miód pozyskiwany z kwiatów ostu zwisłego (łac. Carduus nutans L.). Aktualnie do kupienia na terenach Federacji Rosyjskiej, kiedyś odróżniany także i w Polsce.

arek

2015-11-01 16:03:40

A to nie jest tak, że w Polsce też rośnie oset? Jest coś takiego jak miód ostowy albo miód z ostu?

Weź udział w dyskusji:




  Współpracują z portalem:

Celina Habryka

Celina Habryka

Autorka tekstów

Doktorantka w Katedrze Analizy i Oceny Jakości Żywności na Uniwersytecie Rolniczym w Krakowie. Zajmuje się badaniem właściwości fizykochemicznych miodów.

Podział miodów pitnych

Rodzaje miodu ze względu na pochodzenie

Koło Pszczelarzy w Mińsku Mazowieckim

Koło Pszczelarzy w Mińsku Mazowieckim

Partner serwisu

Organizacja pszczelarska założona przed II wojną światową działająca głównie na terenie powiatu mińskiego, ale zrzeszająca również pszczelarzy z innych rejonów. Celem Koła jest prowadzenie wszechstronnej działalności na rzecz pszczelarstwa i ekologii. Duży nacisk kładziony jest na edukację pszczelarzy jak również poszerzanie świadomości dzieci i młodzieży o roli pszczół w ekosystemie.

I Mazowiecka Konferencja Pszczelarska w Mińsku Mazowieckim

Ewelina Rękawek

Ewelina Rękawek

Autorka przepisów kulinarnych i bloga pysznewege.com

Copywriter z zawodu, górołaz i kucharka z zamiłowania, wegetarianka z przekonania.

Sałata rzymska z mandarynkami i ogórkiem

Jajka w koszulce z kuskusem, pomidorkami i miodem

Amarantusowe batoniki z miodem

Mirka Lenarcik

Mirka Lenarcik

Autorka tekstów oraz bloga mirosixgotuje.blox.pl

Ukończyła archeologię i anglistykę we Wrocławiu oraz studia doktoranckie w Niemczech. Oprócz gotowania największa pasja to kultura Iranu oraz historia.

Bastani – perskie lody szafranowe

Piernik sułtański

Chałka z szafranem i miodem