Forum pszczelarskie - Miodosytnictwo i kulinaria

2015-10-30 18:29:50

Przeglądając fora napotkałem na coś takiego jak miód bodiakowy. Co to za rodzaj miodu? Z jakiej jest rośliny? Wie ktoś coś?

2015-10-31 09:20:12

Miód bodiakowy to bardzo gęsty miód nektarowy o przyjemnym smaku i delikatnym zapachu. Skąd nazwa miodu? Ano od pożytku. Bodiak = Oset. Miód bodiakowy to miód pozyskiwany z kwiatów ostu zwisłego (łac. Carduus nutans L.). Aktualnie do kupienia na terenach Federacji Rosyjskiej, kiedyś odróżniany także i w Polsce.

2015-11-01 16:03:40

A to nie jest tak, że w Polsce też rośnie oset? Jest coś takiego jak miód ostowy albo miód z ostu?