Forum pszczelarskie - Produkty pszczele

2015-05-22 13:16:21

Mam pytanie do pszczelarzy: jak odróżnić miód wielokwiatowy pochodzący od pszczelarzy z Ukrainy w cenie 13zł za kilogram, od miodu wielokwiatowego pochodzącego rzekomo od pszczelarzy krakowskich w cenie 40zł za kilogram.
Z góry dziękuję za odpowiedź.

2015-05-22 14:25:15

@czeslaw, sam częściowo odpowiedziałeś :) Po cenie przede wszystkim.

2015-05-23 09:43:28

Nie do końca rozumiem pytanie. Jedną z obligatoryjnych kwestii, które muszą się pojawić na etykiecie jest miejsce pochodzenie miodu. Była o tym mowa gdzieś tutaj na forum, że trzeba podać kraj lub region pochodzenia produktu, np. Polska lub produkt polski.
Wskazuje się także (dla mieszanek miodów czyli gdy miód pochodzi z więcej niż jednego kraju) na etykiecie: Mieszanka miodów pochodzących z państw członkowskich Unii Europejskiej, Mieszanka miodów pochodzących z państw członkowskich Unii Europejskiej, Mieszanka miodów pochodzących z państw członkowskich Unii Europejskiej i spoza Unii Europejskiej oraz Mieszanka miodów niepochodzących z państw Unii Europejskiej.

2015-05-23 09:46:16

Jeżeli rożni się tylko ceną to wystarczy postawić puste ule, zarejestrować pasiekę i sprzedawać jako pszczelarz (bez pszczelarzenia) na Placu Wolnica i nie tylko - miód ukraiński jako polski.

2015-05-23 09:48:27

A jak zweryfikować, że ktoś coś kombinował z miodem i że dany miód nie jest z Polski? Można przeprowadzić analizę pyłkową miodu. Miód z Polski będzie zawierał wyłącznie pyłki roślin występujących w Polsce. Miód z Ukrainy, będzie zawierał pyłki roślin występujących na Ukrainie. Oczywiście pod warunkiem, że tam nikt też nie kombinował.

Próbki do badań wysyła się do Laboratorium Badania Jakości Produktów Pszczelich, Zakład Pszczelnictwa IO.
Adres: ul.Kazimierska 2, 24-100 Puławy

2015-05-23 09:51:13

@czeslaw, w tym rzecz, że zawsze znajdzie się ktoś, kto tak będzie próbował zarobić kilka groszy. Domyślam się czemu akurat na Kraków zwróciłeś uwagę. Pewnie dlatego, że kto jak kto, ale krakusi potrafią liczyć "dutki", podobnie z resztą jak górale. Oczywiście nie pochwalam takiego zachowania. Jedna taka czarna owca potrafi popsuć opinię wszystkim i skutecznie zniechęcić do zakupu miodu od innych, uczciwych pszczelarzy.

2015-05-23 09:53:16

A żeby nie być gołosłownym, podobny temat poruszyłem tutaj: http://www.portalpszczelarski.pl/forum/produkty_pszczele/203/mieszanka_miodow_pochodzacych_z_panstw_czlonkowskich_unii_eu.html

Jestem wściekły, że takie buble prawne wciąż są w naszym systemie prawnym i nikt z tym nic nie robi.

2015-05-23 10:01:48

Pozwoliłem sobie zmienić nazwę tematu na precyzyjniejszą. Pozdrawiam!