Forum pszczelarskie - Miodosytnictwo i kulinaria

2013-11-28 10:05:02

Po co się miód kremuje? Po to żeby nie skrystalizował? Czy i tak skrystalizuje?

2013-11-29 13:12:02

Kremuje, się po to by był w smaku kremowy, delikatny, łatwy do rozsmaraownia. Skrystalizuje się, musi, bo inaczej nie byłoby kremowego miodku :P

2013-12-04 13:19:17

Aaa i każdy miód nawet ten kremowany krystalizuje?

2013-12-08 22:04:50

Tak, tak jak napisała pszczelarka 78, miód skrystalizuje, ale nie na tak twardo i będzie delikatniejszy w smaku.

2013-12-09 13:47:30

Dokladnie, potwierdzam. Domowym sposobem kremuje i mi wlasnie taki wychodzi. mniam.

2013-12-14 12:53:15

Kremowałam miód, więc jak to wygląda :)

2014-06-09 17:20:16

Długo trwa kremowanie miodu?

2014-06-11 11:58:14

Trwa w zależności od szybkości krystalizacji.