Portal Pszczelarski

Forum pszczelarskie - Gospodarka pasieczna

Gotowanie ramek z suszem w wodzie Wróć do listy tematów

Liczba wyświetleń tematu: 4120

Zaloguj się aby obserwować temat

Antoni

2016-10-23 11:27:55

Witam. Proszę o informację, czemu ma służyć gotowanie ramek z suszem w wodzie? Czy chodzi o względy higieniczne, czy coś więcej? A może to sposób na wytapianie wosku pszczelego z ramek?

blondynekkrk

2016-10-23 18:15:44

@Antoni, nie wiem czy to chodzi o warunki higieniczne i o walkę z bakteriami zgnilca (choć tak na początku myślałem). Wyczytałem jedną z porad pana Ślósarza, że jednak: "Wosk zakażony bakteriami zgnilca w celu odkażenia powinien być gotowany temperaturze ok. 120 stopniach C w specjalnych urządzeniach zwanych autoklawami. Jest to w warunkach pasieki niemożliwe, dlatego plastry porażone zgnilcem spalamy na ognisku."

oro54

2016-10-24 14:15:32

Moczenie suszu przed wytapianiem ma za zadanie zwiększyć ilość wytopionego wosku z plastrów. Po prostu wosk nie wnika w namoczone oprzędy, pozostałości po wygryzionych larwach, skąd trudno go wydobyć. Rozgotowywanie plastrów stosowane było jako sposób na łatwiejsze wyciskanie wosku ze zboin w prymitywniejszych metodach pozyskiwania wosku. Gdy nastąpiła epoka topiarek elektrycznych, wosk wytapia się w nich w zasadzie na sucho.

blondynekkrk

2016-10-24 19:12:13

@oro54, jestem pod wielkim wrażeniem Twojej wiedzy. Cieszę się, że zawsze można liczyć na Twoją wiedzę :) Skorzystam z okazji i dopytam, czy wiesz może jak długo się susz moczyło?

oro54

2016-10-24 21:22:44

Pszczołami zajmuję się już od "niepamiętnych" czasów. Pamiętam czasy, gdy szczytem nowoczesności w wytapianiu wosku był tzw. "kociołek parowy typu Rietschego" a topiarki elektryczne były jeszcze w powijakach. Wśród wielu pszczelarzy, do wyciskania wosku, używana była płachta nawijana na dwa kije. Ciekawe, czy ktoś wie jak to było robione?

Weź udział w dyskusji:




  Współpracują z portalem:

Ernest Bryll

Ernest Bryll

Autor tekstów

Polski poeta, pisarz, autor tekstów piosenek, dziennikarz, tłumacz i krytyk filmowy. Właściciel strony bryll.pl

Modlitwa - Ernest Bryll

Wojewódzki Związek Pszczelarzy w Warszawie

Wojewódzki Związek Pszczelarzy w Warszawie

Partner serwisu

Organizacja pszczelarska działająca na terenie województwa mazowieckiego, zrzeszająca okoliczne koła pszczelarzy. Związek dba o edukację pszczelarzy zapraszając do Dyskusyjnego Klubu Pszczelarza ciekawych wykładowców, a poprzez swoje działania umożliwia członkom kół zaopatrzenie w matki, leki i sprzęt pszczelarski.

Paulina Jamrozik

Paulina Jamrozik

Autorka tekstów oraz właścicielka Medis-online.pl

Założycielka Gabinetu Dietetycznego MEDIS. Na co dzień pomaga trwale zmienić nawyki żywieniowe swoim pacjentom. Pokazuje jak pozbyć się zbędnej tkanki tłuszczowej, poprawić samopoczucie, samoocenę, a przede wszystkim zdrowie.

Domowy sposób na wzmocnienie odporności

Food and Agriculture Organization of the United Nations

Food and Agriculture Organization of the United Nations

Oficjalny partner merytoryczny

Organizacja Narodów Zjednoczonych do spraw Wyżywienia i Rolnictwa (ang. FAO), to instytucja, której celem jest m.in. polepszanie wytwarzania, wymiany i dystrybucji produktów rolnictwa, leśnictwa i rybołówstwa, podnoszenie poziomu wyżywienia narodów, popieranie zawierania porozumień w sprawie międzynarodowego handlu produktami rolnymi oraz udzielanie pomocy technicznej.

Właściwości i zastosowanie miodu

Działanie antyoksydacyjne (aktywność antybakteryjna) miodu

Kontrola jakości miodu