Portal Pszczelarski

Forum pszczelarskie - Gospodarka pasieczna

Gotowanie ramek z suszem w wodzie Wróć do listy tematów

Liczba wyświetleń tematu: 4039

Zaloguj się aby obserwować temat

Antoni

2016-10-23 11:27:55

Witam. Proszę o informację, czemu ma służyć gotowanie ramek z suszem w wodzie? Czy chodzi o względy higieniczne, czy coś więcej? A może to sposób na wytapianie wosku pszczelego z ramek?

blondynekkrk

2016-10-23 18:15:44

@Antoni, nie wiem czy to chodzi o warunki higieniczne i o walkę z bakteriami zgnilca (choć tak na początku myślałem). Wyczytałem jedną z porad pana Ślósarza, że jednak: "Wosk zakażony bakteriami zgnilca w celu odkażenia powinien być gotowany temperaturze ok. 120 stopniach C w specjalnych urządzeniach zwanych autoklawami. Jest to w warunkach pasieki niemożliwe, dlatego plastry porażone zgnilcem spalamy na ognisku."

oro54

2016-10-24 14:15:32

Moczenie suszu przed wytapianiem ma za zadanie zwiększyć ilość wytopionego wosku z plastrów. Po prostu wosk nie wnika w namoczone oprzędy, pozostałości po wygryzionych larwach, skąd trudno go wydobyć. Rozgotowywanie plastrów stosowane było jako sposób na łatwiejsze wyciskanie wosku ze zboin w prymitywniejszych metodach pozyskiwania wosku. Gdy nastąpiła epoka topiarek elektrycznych, wosk wytapia się w nich w zasadzie na sucho.

blondynekkrk

2016-10-24 19:12:13

@oro54, jestem pod wielkim wrażeniem Twojej wiedzy. Cieszę się, że zawsze można liczyć na Twoją wiedzę :) Skorzystam z okazji i dopytam, czy wiesz może jak długo się susz moczyło?

oro54

2016-10-24 21:22:44

Pszczołami zajmuję się już od "niepamiętnych" czasów. Pamiętam czasy, gdy szczytem nowoczesności w wytapianiu wosku był tzw. "kociołek parowy typu Rietschego" a topiarki elektryczne były jeszcze w powijakach. Wśród wielu pszczelarzy, do wyciskania wosku, używana była płachta nawijana na dwa kije. Ciekawe, czy ktoś wie jak to było robione?

Weź udział w dyskusji:




  Współpracują z portalem:

Anna Celińska

Anna Celińska

Autorka tekstów

Dziennikarz z wykształcenia, zawodu i pasji. Żaden temat nie jest jej obcy, a pszczoły z artykułu na artykuł uwielbia coraz bardziej. Na PortalPszczelarski.pl wrzuca teksty według najważniejszego klucza – informować, radzić, wyjaśniać to, co ważne dla Was. Bo bez czytelnika nie miałoby sensu pisanie.

Właściwości miodu

Właściwości miodu rzepakowego

Rzepak, miód rzepakowy a nastrój rojowy - 2014

Koło Pszczelarzy w Mińsku Mazowieckim

Koło Pszczelarzy w Mińsku Mazowieckim

Partner serwisu

Organizacja pszczelarska założona przed II wojną światową działająca głównie na terenie powiatu mińskiego, ale zrzeszająca również pszczelarzy z innych rejonów. Celem Koła jest prowadzenie wszechstronnej działalności na rzecz pszczelarstwa i ekologii. Duży nacisk kładziony jest na edukację pszczelarzy jak również poszerzanie świadomości dzieci i młodzieży o roli pszczół w ekosystemie.

I Mazowiecka Konferencja Pszczelarska w Mińsku Mazowieckim

Monika Wolańska

Monika Wolańska

Autorka przepisów kulinarnych i bloga Słodkie Słone

Z wykształcenia jestem inżynierem budownictwa a z zamiłowania „kucharą” - tak określają mnie znajomi. Pasji mam całe mnóstwo! Dobra kuchnia, fotografia, piękne wnętrza i miejsca, podróże…

Ogórki z miodem

Ciasteczka imbirowe z miodem

Sałata z grejpfrutem, serem pleśniowym i sosem winegret z miodem