Forum pszczelarskie - Gospodarka pasieczna

2016-07-18 08:14:24

Czy trzeba gdzieś rejestrować ule i jeżeli tak to jak to zrobić? Czy wystarczy tylko zarejestrować pasiekę?

2016-11-01 20:08:21

Każda pasieka powinna być zarejestrowana u powiatowego lekarza weterynarii

2016-11-01 20:58:48

Powinna, tylko że po zarejestrowaniu pasieki u powiatowego lekarza należy zrobić sobie badania w Sanepidzie "na nosicielstwo", następnie kupić sobie książeczkę zdrowia. Z wynikiem badań z Sanepidu należy się udać do lekarza medycyny pracy z prośbą o wpis do tej książeczki. Wpis ten powinien być uaktualniany przez lekarza co roku. Ponadto należy się spodziewać co dwa lata wizyty kontrolnej weterynarza w pasiece. A najdziwniejsze jest to, że ci co nie dokonali zgłoszenia pasieki w zasadzie, w praktyce niczym nie ryzykują, bo zawsze mogą twierdzić, że pozyskiwany miód rozdają rodzinie (słowa weterynarza na pytanie: a co z pszczelarzami niezrzeszonymi, których jest większość). Przy okazji, każda taka czynność jest płatna. Właśnie jestem po wizycie kontrolnej przedstawiciela weterynarza powiatowego, która też była płatna.

2016-11-02 14:43:17

Miałem na myśli rejestrację pasieki, czyli samo utrzymywanie zwierząt gospodarskich. Inspekcja wet. musi wiedzieć gdzie znajdują się pasieki na terenie powiatu co ma znaczenie przy zwalczaniu chorób. Inną sprawa (o czy pisze oro54)jest uzyskanie zezwolenia na sprzedaż bezpośrednią, czyli wprowadzanie do obrotu miodu i innych produktów pszczelich. Pszczelarze prowadzący zatwierdzoną pracownię otrzymują 8 cyfrowy numer wet., który umieszczony zostaje na etykiecie. Sprzedający bez zezwolenia powinni być zdecydowanie ścigani przez Sanepid, który się do tego jednak nie kwapi, a co się może zmieni po utworzeniu Inspekcji Bezpieczeństwa Żywności. Trudno uwierzyć w to, że posiadacz nawet 20 rodzin spożywa cały miód we własnej rodzinie :)

2016-11-02 18:38:07

Ano właśnie, ale dopóki nikt z urzędników nie będzie otrzymywać dodatkowego wynagrodzenia (premii) za "dopadnięcie" nieuczciwego sprzedawcy, to raczej z tym się nic nie da zrobić.

oro54, jak wyglądała wizyta kontrolna?

2016-11-03 20:05:12

zarejestrowałem pasiekę w weterynari ale nie zgłaszalem o sprzedaży miodu i produktów przczelich wiec nie musze wyrabiać pozwolenia w sanepidzie na sprzedaz miodu

2016-11-03 21:48:20

Przebiegała w przyjaznej i miłej atmosferze. Ponieważ już miałem w tym roku wizytę weterynarza w jednej z pasiek (z której pobierano próbki miodu do badań na obecność przetrwalników zgnilca) w pasiece już nie byliśmy. Sprawdzona była aktualność książeczki zdrowia, dokumentacja zabiegów leczniczych na warrozę oraz było pytanie: czy prowadzę w jakimś zeszycie rejestr sprzedaży bezpośredniej? Zeszytu takowego nie posiadam, ale rejestry sprzedaży prowadzę już od wielu lat elektronicznie. Chciałem wydrukować, ale nie było to potrzebne przy tej wizycie. Potrzebne to jest nam jak prowadzimy sprzedaż na stoiskach na festynach, czy też na targowiskach. Na koniec wizyty trochę wypełniania druków statystycznych, potem protokół pokontrolny oraz na koniec opłata rachunku za kontrolę. Z tego co się dowiedziałem od pszczelarzy nie wszędzie taka opłata obowiązuje, bodaj ustalana jest na poziomie danego województwa. Oczywiście poruszyłem temat pszczelarzy nie rejestrowanych, nienależących do żadnej organizacji - co z nimi? Tacy pszczelarze po prostu dla weterynarii nie istnieją. Chyba, że wpłynie pisemne zawiadomienie "życzliwego"o istnieniu takiej pasieki, ale to już inna bajka.

2016-11-04 21:15:03

Oro54 ma rację ale ....
To moja branża, więc proszę mi uwierzyć. Nie ma żadnej dowolności w zakresie nadzoru wet. Inspektor nie musi być miły. Ma sprawdzić stan faktyczny i jego zgodność z przepisami. Warunki jakie muszą być spełnione przy sprzedaży bezpośredniej produktów pszczelich nieprzetworzonyh określa rozporządzenie Min. Rol. i Rozw. Wsi z 30 września 2015 r. (Dz.U. z 2015 r., poz.1703). Pszczelarz wprowadzający do obrotu miód musi posiadać orzeczenie lekarskie dla celów sanitarno epidemiologicznych, to chyba oczywiste.
Opłaty za nadzór Inspekcji Wet. reguluje rozporządzenie  Min. Rolnictwa  i Rozwoju Wsi (Dz.U. z 2007 . poz.15 ze zmianą 2011r. poz. 544), gdzie pod poz. 28 za nadzór (kontrolę)nad działalnością związaną ze sprzedażą bezpośrednią określono opłatę w wysokości 56,50 zł. za godzinę plus dojazd. Nie ma więc tu żadnej dowolności. Pszczelarz nie musi należeć do organizacji. Musi zgłosić natomiast utrzymywanie zwierząt gospodarskich ( w tym przypadku pszczół) podobnie jak utrzymujący bydło itp., bez żadnych zobowiązań. Zostaje wtedy wpisany do rejestru i na tym sprawa się kończy. Jeżeli wprowadza miód do obrotu bez zatwierdzenia pracowni (przez Inspekcję wet.) powinien być ścigany przez Sanepid.