Portal Pszczelarski

Forum pszczelarskie - Produkty pszczele

Co zrobić żeby pyłek pszczeli nie pleśniał? Wróć do listy tematów

Liczba wyświetleń tematu: 6441

Zaloguj się aby obserwować temat

banan

2016-05-04 08:04:10

czesc. prosze o rady zwiazane z tym aby pylek pszczeli nie plesnial. co nalezy robic w tym kwestii?

oro54

2016-05-04 22:53:17

Pyłek pszczeli przede wszystkim nie może długo leżeć w szufladzie poławiacza. Po zabraniu z poławiacza należy przemrozić i umieścić w suszarce, aby pozbawić go wilgoci. W temperaturze 42 stopni proces suszenia trwa dwie doby a obnóża pyłku uzyskują wilgotność około 6 procent. Tak wysuszony i przewiany pyłek może być przechowywany w hermetycznych pojemnikach przez wiele miesięcy.

blondynekkrk

2016-05-05 19:28:55

Oro54 to ja dopytam, póki banan nic nie odpisał - długo leżał, tzn. ile tak mniej więcej? Pewnie jest to uzależnione od warunków atmosferycznych panujących na zewnątrz. Zgadza się?

oro54

2016-05-05 21:20:32

Ja, zabieram obnóża z szuflad poławiaczy co dwie doby. Rzadko zdarza się na trzeci dzień, bo w sezonie pyłkowym szuflady są wtedy przepełnione i trzeba wysypujący się pyłek wymiatać z poławiacza. Po każdym odebraniu obnóży pyłkowych szuflada jest dokładnie czyszczona, aby uniknąć wizyt rozkruszka. Jeżeli kwitnie obficie akacja i jest wilgoć w powietrzu należy pyłek zabierać co dobę, bo się obnóża posklejają i zrobi się "pacia" :)

wieslaw303

2016-05-06 16:54:16

suszyć (tanim sposobem jest suszenie w ręcznie wykonanej topiarce słonecznej do wosku)

oro54

2016-05-06 21:46:29

Susząc pyłek w temperaturach wyższych niż 50 stopni Celsjusza pozbawiamy go cennych wartości biologicznych, które stanowią o jego wartości. Następuje denaturacja zawartych w nim białek. Temperatura w topiarce słonecznej nie jest kontrolowana, a potrafi osiągnąć ponad 100 stopni Celsjusza.

Weź udział w dyskusji:




  Współpracują z portalem:

Magdalena Tomaszewska-Bolałek

Magdalena Tomaszewska-Bolałek

Autorka przepisów kulinarnych i bloga kuchniokracja.hanami.pl

Japonista, dziennikarka, badaczka kultury żywieniowej, autorka książek: "Tradycje kulinarne Japonii" i "Japońskie słodycze" (książka nominowana w 3 kategoriach do Gourmand World Cookbook Awards). Zajmuje się prowadzeniem warsztatów kulinarnych, a także spotkań z zakresu historii jedzenia, trendów kulinarnych i percepcji smaku.

Żurawina z miodem i wanilią

Ciasto z mąką z czarnego ryżu

Figi z jogurtem bałkańskim i pistacjami

Martyna Walerowicz

Martyna Walerowicz

Autorka tekstów

Dziennikarz. Ukończyła studia ogrodnicze, na których zajmowała się pszczelarstwem i owadami zapylającymi.

Pszczoła na kofeinie i miód kawowy

Konopie indyjskie i ich wpływ na pszczoły

Royalaktyna a rozwój matki pszczelej

Tadeusz Kąkol

Tadeusz Kąkol

Autor tekstów

Emerytowany nauczyciel zawodu w Zespole Szkół Rolniczych. Obecnie zajmuje się pszczołami (12 uli) i ogrodnictwem (rośliny miododajne) w Grabowcu koło Zamościa.

Propolis - produkt pszczeli

Pyłek kwiatowy a pyłek pszczeli

Smotrawa okazała - roślina miododajna

Kuba

Kuba

Autor przepisów i bloga Kuba w kuchni (z małą pomocą Mamy)

Jeden z najmłodszych kucharzy w Polsce. Ma 5 lat. Bardzo lubi pływać, śpiewać, czytać i rysować.

Babeczki orzechowo-bananowe z polewą miodową